美国里面的中级酒庄——艾森豪尔酒庄

 艾森豪尔酒庄(Isenhower Cellars)位于美国华盛顿州(Washington)瓦拉瓦拉(Walla Walla)葡萄酒产区。艾森豪尔酒庄创建于1997年。艾森豪尔酒庄拥有Upland Vineyard、Dionysus Vineyard、Red Mountain Vineyard、Desert Hills Vineyard、Olsen Ranch Vineyard和Wallula Vineyard多个葡萄园。

 艾森豪尔酒庄以出产品质卓越的品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)红葡萄酒以及罗讷河谷(Rhône)风格的白葡萄酒著称。 当年，已经是美国普渡大学(Purdue University)药剂师的Brett Isenhower在科罗拉多大学(University of Colorado)获得了MBA学位。他与其妻子Denise商量一共搬迁到华盛顿创立酒庄。1998年，他们搬迁到华盛顿东部最漂亮的小镇瓦拉瓦拉，而Brett在一些酒庄中工作。1999年，Denise和Brett在格伦菲奥娜(Glen Fiona)做药剂师时就收获了17吨的品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)。

2001年，他们采用隔壁酒庄的葡萄酿造了首个年份葡萄酒，并在Pranger Road购买了5.7英亩的土地建造了属于它们自己的酒庄。 2007年，酒庄购买了装瓶线。2008年，随着他们第三个女儿的诞生，他们在园地种植了2英亩的马尔贝克(Malbec)。但很不幸的是，早来的一场秋霜破坏了这些葡萄植株。2009年，经济大萧条促使他们做了一项重要的决定，就是重新种植葡萄树，或者马上创建所谓的“夫妻”酒庄。酒庄减产50%缩小规模，并另外种植了2英亩的马尔贝克，然而不久后又惨遭早期霜冻的破坏。2010年，感恩节时期寒冷的天气又破坏了葡萄园中的秧苗。

Denise Isenhower开始了酒庄政府合规业务。2011年，酒庄出产首款珍藏型葡萄酒。所有的红葡萄酒都采用野生酵母发酵，进而酿造而成。2012年，该酒庄the Indie Vineyard葡萄园赢来首次采摘，并发布了2010 Yakima Valley Wild Alfalfa Syrah葡萄酒。 各园区的气候及土壤类型各不相同，培植的葡萄种类各异，有的种植有赤霞珠，有的种植有品丽珠、玛珊(Marsanne)、桑娇维赛(Sangiovese)，还有的种植了西拉、马尔贝克和瑚珊(Roussanne)等。

在葡萄园的管理上，酒庄采用可持续发展的方式打理葡萄园，如节约水资源的使用;采用美国橡木桶以减少碳的排放量;酒庄仅允许使用一种化学物质氢氧化钾进行消毒的工作等。 该酒庄最近发布的酒款有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，如2011 Columbia Valley Batchelor's Button Cabernet Sauvignon、2011 Red Moutain Wild Thyme Red Wine、2012 Yakima Valley White Paintbrush Roussanne和2012 Yakima Valley Pink Paintbrush Cabernet Franc Rosé等。

艾森豪尔酒庄作为中级酒庄的一员，在规模及实力上是被大众所认可的。随着酒庄葡萄酒越来越受欢迎，除了酿造的有红葡萄酒、白葡萄酒以外，还生产出了桃红葡萄酒。我们觉得一款产品不仅需要在质量上或口感上赢得别人的信赖，同时也需要在安全环保的生产过程被他人所接受。