澳大利亚德伊利斯酒庄 让你着迷的酒庄

　　相信很多人都非常喜欢澳大利亚的葡萄酒，澳大利亚有着非常多不同的葡萄酒款式，同样澳大利亚也有着非常多不同的葡萄酒酒庄，今天小编要为大家介绍的，就是澳大利亚德伊利斯酒庄，我们一起来看一下澳大利亚德伊利斯酒庄这个酒庄有什么特色吧。

　　德伊利斯酒庄位于澳大利亚新南威尔士州(NewSouthWales)的猎人谷(Hunter)葡萄酒产区，德伊利斯酒庄由德伊利斯家族创建，起初十年，他们主要给猎人谷地区一些著名的酒庄提供酿酒葡萄。多年以来，德伊利斯酒庄将葡萄园的产量控制在较低的水平，确保收获风味集中的优质葡萄，酿造出品质出众的好酒。德伊利斯酒庄是当地知名的酒庄之一。

　　目前经营该酒庄的是迈克尔德伊利斯(MichaelDeIuliis)。1960年，该家族从意大利移民到澳大利亚的猎人谷从事矿产生意。德伊利斯家族一直有酿造葡萄酒的传统，经营矿产生意成功后，家族的成员乔斯(Joss)和安娜(Anna)决定开始种植葡萄和酿造葡萄酒。他们在下猎人谷地区买了一块地，开辟了20公顷的葡萄园。1990年，酒庄种下第一批葡萄树。德伊利斯酒庄开始自己酿造葡萄酒是在迈克尔大学毕业之后。迈克尔在阿德莱德大学(AdelaideUniversity)的罗斯沃斯学院(Roseworthy)学习酿酒学。1999年，他学成之后回到酒庄，着手修建了现代化的酿酒厂和酒窖，于2001年正式开始酿造德伊利斯葡萄酒。

　　德伊利斯酒庄葡萄园的土壤下层是易碎的红色壤土，上层是粘质的壤土，有利于葡萄的生长。1990年，酒庄在园中种下的首批葡萄树是霞多丽(Chardonnay)和赛美蓉(Semillon)。第二年又种上了华帝露(Verdelho)、梅洛(Merlot)和西拉(Shiraz)。1992年，酒庄收获了第一批葡萄，全部由亲朋好友手工采摘。

　　如今，德伊利斯酒庄已经成为猎人谷产区出产顶级葡萄酒的代表酒庄。澳洲葡萄酒大师詹姆士?韩礼德(JamesHalliday)在2010年的澳大利亚葡萄酒指南(AustralianWineCompanion)中把德伊利斯酒庄评为5星级酒庄。酒庄现已发布的酒款有EstateRangeSemillon、SingleVineyardAgedReleaseSemillon、EstateRangeVerdelho、EstateRangeShiraz、LimitedReleaseShiraz等，深受消费者的喜爱。

　　关于澳大利亚德伊利斯酒庄小编已经为大家介绍了，澳大利亚近年来的葡萄酒生产量是不断的上升，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于澳大利亚葡萄酒酒庄的款式，可以让你更加的去了解澳大利亚德伊利斯酒庄的葡萄酒。希望小编以上的介绍对大家有帮助。