美国约克维尔酒庄，你知道吗？

　　 还记得前不久小编我给大家展开了不少国家的葡萄酒庄的专题吗？譬如：法国、澳大利亚、意大利等等国家。而今天小编我要介绍的这个国家很多人都知道，但却很少人了解过这个国家的葡萄酒庄。这个国家就是美国。今天小编我就来给大家展开一个美国的葡萄酒庄的专题吧！美国的约克维尔酒庄，你们知道吗？

　　 约克维尔酒庄位于美国加利福尼亚州(California)门多西诺县(Mendocino County)葡萄酒产区。约克维尔酒庄在加州约克维尔(Yorkville)主要拥有2处葡萄园，都是经过认证的有机葡萄园。

　　坐落于品尝室后边的Randle Hill Vineyard葡萄园种植有长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)，种植面积共有14英亩，于1982年开始种植，到1989年园区规模得以扩大。沿着128公路在品尝室前面的Rennie Vineyard葡萄园则从1990年开始种植葡萄，以培植法国波尔多的红葡萄品种为主，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)和佳美娜(Carmenere)等，其中赤霞珠的种植面积最广，为36,099英亩，约占28.1%，其次是梅洛，种植面积为13,724英亩，占10.7%。

　　多西诺县的葡萄园4季分明，冬季湿冷，春季温和，夏季炎热干燥，秋季多雾。自1982年种植葡萄园以来，约克维尔酒庄就已经开始致力于采用有机方式种植葡萄园。因此，园区内拒绝使用任何杀虫剂、除草剂、杀菌剂或合成肥料。此外，酒庄相信，采取有机种植方式可以确保土壤的健康状况，利于葡萄园的可持续性发展。

　　约克维尔酒庄非常尊重土地，并努力与大自然和谐相处。健康的土壤及茁壮的植株可以结出风味复杂，富有活力的葡萄果实，这正是酿造伟大葡萄酒的基础。尽管有机栽培的葡萄园成本比传统的葡萄园高，但酒庄还会坚持有机方式种植葡萄，因为他们相信，采用有机方式培植才能收获到品质最佳的葡萄。

　　迄今为止，约克维尔酒庄已经出产了超过17个年份的优质葡萄酒，并荣获许多金奖，如2006 Petit Verdot在旧金山国际葡萄酒大赛(San Francisco International Competition)上荣获双面金牌奖; 2006 Cabernet Sauvignon 在加利福尼亚州葡萄酒比赛(California State Fair Wine Competition)上荣获金奖及最佳葡萄酒奖。此外，还有不少葡萄酒荣获奖项。

　　美国的自由女神像、苹果创始人乔布斯、篮球巨星詹姆斯、科比等等，提到这些我们都能想到是美国。而如果提到葡萄酒，很多人想到的只会是法国、西班牙、美国的葡萄酒小编我曾经介绍过，你们还记得吗？而今天小编我上述跟大家普及的这个美国的约克维尔酒庄，你们都了解了多少了呢？