虽然有人说葡萄酒具有收藏的价值，实际上它是有保质期，有些人家里的葡萄酒放了好几年都没有喝，等想起喝它们的时候，发现上面的生产日期早就过了。葡萄酒过了生产日期后大部分都不敢再喝，如果你觉得将其丢掉太可惜了，不妨采取下面几种方法来利用它。
1、去腥：一些海鲜食品，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。
2、热汤驱寒：法国冬季为了取暖都会用2条肉桂条，加入葡萄酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。
3、做葡萄酒醋：把切片的洋葱与葡萄酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成葡萄酒醋。
4、煮鸡汤：鸡汤可以温暖身体，而在其中加一些葡萄酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。
5、美颜保健：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。
6、提鲜度：葡萄酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。
7、葡萄酒面膜：将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。
8、当沙拉酱：沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期葡萄酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。
葡萄酒过期或是喝不完的时候可以采取上面几种方法来利用它，让它得以有新的用处。一般来说葡萄酒开了之后就应该要尽快的喝完，如果葡萄酒暴露在空气中太久，它的香气、甜味、酒味等都容易挥发掉，到时候葡萄酒就不再是酒了，而是普通的饮品。
换一换
清空全部
