春夏季是草莓出产的季节，很多的人都喜欢吃草莓，也对于草莓非常的喜爱，主要是因为草莓的颜色非常的漂亮。在夏季的时候如果你喜欢吃草莓，还可以利用草莓与酒做混搭，感受不一样的草莓水果酒，也帮助自己驱赶夏季的苦闷。
草莓+酒
草莓甜美诱人，如夏天的鲜红唇印。虽然现在人类进步到一年四季都能想吃草莓就吃了，那也还是夏天里最能浮起这个念想。进入四月五月，就格外念着吃脆生生的桃子，红宝石一样的樱桃，酸酸甜甜的桑葚，当然还有不可或缺的草莓。从果肉质感还有些硬，红色染的不深到完全熟软汁水浓郁，都好吃!
草莓常见，价格也不算贵，从超市、菜市场都可以无压力的捧一袋子回来，有闲情阳台上养一盆也是可以的。
方便，洗洗就能吃。
有些青色未熟透的草莓在餐厅中越来越流行，可灵活搭配于微咸口感的菜肴。当然熟透的也可以，比如和蓝莓奶酪以及橄榄油一起简单拌一道沙拉，让甜软的草莓融于这个偏咸的环境里，会收获与众不同的味觉体验。
对于还有点青涩，但反正你也等不及它熟了再吃的草莓，试试长相思、Grüner
Veltliner或Albari?o，清新干净，有充分的酸度与之平衡。
至于成熟甜美的草莓，一款花香馥郁的德国或者澳洲雷司令会不错，那心情，像是春天下午躺在北海的海棠树下喝着花酒看对岸的白塔。至于红葡萄酒，冰好的博若莱，果味浓郁的黑皮诺，甚至神索，都会是好选择。果味浓郁清甜的桃红酒更不用说。
当然还有万能的香槟，绝对会是草莓的完美搭配，推荐半干型，以抗衡水果的甜。
如果你觉得上述推荐太过甜腻，一杯清淡、微酸、流畅、回甘甜美的果味啤酒，比如Lambic，丰沛果味冲淡了苦味，同时又予你炎炎夏日里一阵清风的凉意。
此外还可以做简单的鸡尾酒，比如很受欢迎的Sangria。
准备个大的容器，把红葡萄酒倒进去，红酒倒入其中，加点糖搅匀。把草莓、橙子、苹果切丁倒进去，加两片柠檬，然后加入白兰地。
保鲜膜密封放置冰箱冷藏4个小时左右。记得冻点冰块，完美。
草莓与酒可以做出各种各样的搭配，与葡萄酒、白酒、白葡萄酒甚至是香槟都可以搭配，只要你是喜欢的，就可以用它来多做尝试，让自己能够试一试不同酒与草莓的搭配效果，从而选择一种自己喜欢喝的方式，更充分的品味两者的魅力。
换一换
清空全部
