对葡萄酒有所了解的人都知道，澳大利亚是有名的葡萄酒产地，很多人都钟情与澳大利亚产的葡萄酒，同时，除了美酒，这里还能提供非凡的美食体验。美酒配美食，何尝不是一个绝配？那下面，我们就来看看澳大利亚的令人回味的美酒以及让人无法拒绝的美食吧！
哪里有葡萄美酒，哪里就有美食相伴!澳大利亚不仅遍布葡萄园，其葡萄园里更是少不了诱惑美食。西澳州(Western Australia)的玛格丽特河产区(Margaret River)、维多利亚州(Victoria)的雅拉谷(Yarra Valley)或是南澳州(Western Australia)的巴罗萨谷(Barossa Valley)都是美酒佳肴的天堂，值得一去! 1. 西澳州 库伦酒庄(Cullen)：在库伦酒庄翻新后的酒庄餐厅里，厨师们就地取材，用花园里种出的食材烹制菜肴。这里的食材虽简单，但烹饪出的味道却不简单。 露纹酒庄(Leeuwin Estate)：这里的葡萄酒闻名于世，这里的美食风味独特，露纹酒庄会带给你经典优雅的享受。推荐菜品有焦烧金伯利虎虾(Charred Kimberly Tiger Prawns)、鸭腿(Pressed Duck Leg)和经过45天风干的黑安格斯牛里脊(45-Day Dry Aged Black Angus Sirloin)。 菲历士酒庄(Vasse Felix Winery)：酒庄里的菲力士餐厅(Vasse Felix)的菜富有地方特色，不仅注重食材品质且创意十足。所有的菜肴都是用当地的时令食材烹制的，与酒庄酿造的葡萄酒是绝配。
顶级酒庄
澳大利亚盛产美酒，是新世界产酒区的佼佼者之一。而南澳，更是澳大利亚的美酒之都，与波尔多，纳帕等世界级的产酒区齐名，光阿德莱德附近地区内就有着200多家酒窖，足见这片土地对于葡萄酒的喜爱。西澳州(Western Australia)的玛格丽特河产区(Margaret River)、维多利亚州(Victoria)的雅拉谷(Yarra Valley)或是南澳州(Western Australia)的巴罗萨谷(Barossa Valley)都是美酒佳肴的天堂，值得一去! 1. 西澳州 库伦酒庄(Cullen)：在库伦酒庄翻新后的酒庄餐厅里，厨师们就地取材，用花园里种出的食材烹制菜肴。这里的食材虽简单，但烹饪出的味道却不简单。 露纹酒庄(Leeuwin Estate)：这里的葡萄酒闻名于世，这里的美食风味独特，露纹酒庄会带给你经典优雅的享受。尤其是芭萝莎Barossa地区，更是南澳最著名的葡萄栽培地与酿酒区之一，拥有超过150个酒标，从被誉为澳洲国民酒的杰卡斯（Jacob’s Creek），到有贵族风范的奔富（Penfolds），再到独一无二的沙普（Seppeltsfield），等等。这些品牌以丰富的口感，上乘的品质，为芭萝莎赢得了“美酒圣地”的美誉。
美食圣地
航海家酒庄(Voyager Estate)：航海家酒庄认为，光有美酒是不够的，与之相配的美食和美景也不可或缺。在这里，美景孕育了美酒的美妙滋味，美食成全了美酒的醇香宜人。 威尔士酒庄(Wills Domain)：在威尔士酒庄餐厅里，你可以边欣赏葡萄梯田的全景，边品尝地中海菜肴，更重要的是在这怡人的美景中还有佳酿相伴。 2. 南澳州 奔富酒庄(Penfold)：提到奔富就不得不提奔富葛兰许干红葡萄酒(Penfolds Grange)，它是该酒庄历史最悠久、品质最上乘的酒品。也许你还不知道，享用葛兰许的最佳地点就是酒庄的玛格尔庄园餐厅(Magill)，因为在这里你可以用它来搭配地道的澳洲美食。 路易斯酒庄(The Louise)：路易斯酒庄是巴罗萨谷的一颗明珠，酒庄拥有一家世界级水平的餐厅，取当地的新鲜食材，为食客们提供轻卡美食。 3. 维多利亚州 毕巴乔酒庄(Bimbadgen Estate)：在酒庄的艾斯卡餐厅(Esca)里，您可以欣赏到位于美丽断背山麓上的葡萄园，更可以享用到朴实健康的美食，尤其是美味的甜点。 恒福山酒庄(Hungerford Hill)：恒福山酒庄的餐厅始建于2009年，它有一个女神的名字——缪斯(Muse)，除了提供顶级澳洲美食，还提供全球一流的服务。
美酒配美食，美景衬佳人，美酒美食文化的自由与创意，它们让我们得以制作出口感新颖、不拘一格的上等菜肴，和赢得了世界艳羡目光的佳酿。试问有谁能拒绝如此的美景、美酒、美食呢，澳大利亚无疑是让人憧憬向往的圣地。所以，何不去亲身感受一下呢？
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