为什么说焗饭：集齐红酒、牛肉、奶酪会更好吃呢？

说到焗饭，那么你们对焗饭到底有多少了解呢？如果不太了解，现在就都来看看吧，我来为你们介绍一下。

焗，是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。吃惯了中式的米饭炒饭泡饭，快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧，用简单的披萨做法填些配料，再多撒些浓香的马苏里拉奶酪。当然最重要的还是煮一锅颗分明松软喷香的米饭，一层米饭，一层酱汁，一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪，浓香美味，甘甜四溢；下面的酱汁和米饭也毫不逊色，卖相好味道好，不禁感嘅“此物只应天上有，怎会坠落到人间”。

焗饭是西餐的一种，指专用焗炉烤制而成的米饭，与披萨、意面并列为西餐三大经典美食。奶酪焗饭，即在焗饭上方放入一层浓香的奶酪，是奶酪与米饭的完美结合。本文介绍的内容便是用红酒、牛肉制作的奶酪焗饭，易做价廉，令人垂涎。

                                    1. 红酒牛肉奶酪焗饭的制作食材 制作此道美食的主料食材包括牛肉、红酒、米饭、奶酪片，调料包括盐、耗油、嫩肉粉、洋葱、黄椒、西红柿等。 2. 红酒牛肉奶酪焗饭的制作步骤 (1)将红酒、盐、适量耗油、嫩肉粉调制在一起，放入切好的牛肉条腌制15分钟。 (2)将腌好的牛肉条放入油锅煎熟、捞出。 (3)将蔬菜料加入锅中，翻炒。 (4)咸味调好后盛出，铺在米饭上面。 (5)将奶酪片放在米饭最顶层，将锡纸裹好，放入烤箱加热。 (6)出炉即可食用。

看到这里你对于焗饭有一些了解了吧，也对人们为什么这么喜欢在吃焗饭的时候搭配上一些红酒，牛肉，奶酪了吧？因为我们都喜欢美味的食物，当在吃的过程中，我们发现别的一些东西会让这些本来就好吃的食物更加好吃，那么我们自然而然的就会把这些东西都加进去一起吃了，毕竟不可以浪费美味嘛