越来越多喜欢上了喝葡萄酒,但市场上的葡萄酒类型有很多,在购买葡萄酒的时候,要想要挑选到一支价格便宜又好喝的葡萄酒,可不是容易的事情。如果你想要买到性价比高的葡萄酒,建议你必须要去了解文章中介绍的这八点要素,以方便自己买到好的葡萄酒。
每瓶酒都有一张"身份证",标明这瓶酒的品牌、产区、年份、装瓶信息、葡萄品种等信息。利用酒标可以帮我们了解这瓶酒的大概内容。
1. Chateau,法语的意思是"城堡",在波尔多产区酒最常见
2. AOC,原产地保护
3. 酒庄的标志。一般是建筑图案,家族徽章等等
4. 酒庄的所在地
5. 年份信息,指葡萄收获的年份
6. 糖分信息,包括Extra Brut(绝干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)等
7. 装瓶信息,一般会注明有葡萄酒在哪或由谁装瓶(酒厂、酒庄、批发商装瓶)。
8. 其他信息。包括酒精度、容量、生产国家等。
AOC,是判断葡萄酒好坏的依据吗?法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯之外,都是以产地名作为葡萄酒名。而AOC标示生产地名的范围愈小,等级愈高。例如,波尔多Bordeaux大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等,而MEDOC次产区内部又有很多村庄,如MARGAUX村庄,MARGAUX村庄内又包含几个城堡(法文Chateau),如Chateau Lascombes。
最高级是城堡名AOC:如Appellation+Chateau Lascombes城堡+Controlee。
较高级是村庄名AOC:如Appellation+MARGAUX村庄+Controlee。
次低级是次产区名AOC:如Appellation+MEDOC次产区+Controlee。
最低级是大产区名AOC:如Appellation+波尔多产区+Controlee。
选购高性价比葡萄酒是需要看这八点,但是如果你选购葡萄酒的经验并不是那么的丰富,选购葡萄酒的时候也会遇到各种各样的麻烦。建议你在选购葡萄酒之前,应该要先关注些它的知识。关于葡萄酒的知识,建议你可以来葡萄酒网站上详细的看看。