时至今日,各种各样的酒满天飞,每一种酒可能来自一个地方却是用了不同的酿造方法而造成了味道的不一样,最终导致了不同的酒的价格不一样。而且每一种酒的价格都不一样,可能同一个地方的酒价格都是千差万别。那么该怎么选葡萄酒呢?今天,小编就跟大家分享几个点酒的小窍门,让你以后在朋友面前点酒不露怯。
旅游、下厨、微博、苹果、阅读、听歌
… …没有比研究酒单更能让我High的了。那些被低估、被高估的酒无所遁形,这种成就感杠杠的。
不过,我不好意思把这通过互联网来分享,怕被餐饮界的朋友封杀。这种嗜好,在大多数的情形下会被很傻很天真地理解为“找便宜酒”,并且不被这些人接受,他们在买酒的时候甚至不敢让销售或者是侍酒师推荐200元以下的葡萄酒。 我的一位朋友解释说之所以这样是怕因为点便宜酒招不待见。这点是真的!从另一方面讲,一味点贵酒更是很傻很天真。有个段子说一个富裕的葡萄酒初学者只记得“Reserve”一般比较贵比较好喝,于是,某日到餐厅点酒时便有“是否有拉图Reserve?”之问,雷翻全场。
话说点酒难于点餐。200元以上的鸡肉菜和意面能有什么门道?有点儿常识的人都上不了当。不懂酒的话显然处处入陷阱。刚才提到的我那位不敢点便宜酒的教师朋友很讲究生活品味,教育背景自不必说,但她明确表示自己不想学葡萄酒,因为太麻烦,好比做学问,有一缸水才能倒出一杯水。
老师的收入自然不错,心甘情愿为霞多丽、赤霞珠和美乐支付与品质不太相符的价格,直到喝腻了不知所措。
所以说贵的酒不一定就是好的,虽然俗话说便宜肯定没好货,但是相对来说某些酒来说便宜还是有好货,就看你会不会挑选,希望大家不要一味追求价格,价格并不完全能代表一瓶酒的好坏,不是喝最贵的酒就是懂酒,会喝酒才是最重要的。