现如今，葡萄酒已经走进了寻常百姓家，很多人家里面都会自备着一些葡萄酒在平时晚餐的时候，可以适当的饮用两杯，那么，如何用简餐来搭配葡萄酒，让你的晚餐变得更加高大上的，其实这里面是有学问的，今天小编就来为大家提供一下简餐搭配葡萄酒的妙招。
中餐-雷司令或蓝弗朗克
中餐以两种味道为主，酱油的咸味和辣椒的辣味。雷司令和蓝弗朗克均能驾驭这两种味道，雷司令配辣菜时，会带来一点甜味，兰弗朗克的果香会平和咸味，不至于那么突兀。
汉堡包–赤霞珠和霞多丽
无论您是下班途中从肯德基或麦当劳等快餐店买来的汉堡，还是特别从某家名店订购的美味汉堡，那么最好还是陪着赤霞珠或霞多丽葡萄酒一起吃。赤霞珠和所有的肉类都对味儿，如果您喜欢白葡萄酒，就选择霞多丽好了。
泰国菜–佳美和琼瑶浆
泰国菜色香味俱全，以酸辣为主，这就需要一款酒来降低辣味儿，清淡果香型或甜型葡萄酒无疑是最适合的。佳美符合第一个特质，琼瑶浆符合第二个要求。BBQ烧烤–黑比诺和桃红如果您外带打包烧烤回家吃，这种美味的烟熏风味和外层淋上的浓郁酱汁和黑比诺、桃红是绝配。
披萨–基安蒂和绿维特利纳
不管你选的是顶级披萨还是普通披萨，基安蒂都是经典搭配，这种酒以桑娇维塞葡萄酿造，散发着浓郁的泥土芳香和樱桃果香。最适合顶上铺一层肉的披萨。绿维特利纳酸度极好，与素菜和白披萨最搭。
印度菜–西拉和雷司令
印度菜的浓郁香料味辣味很难配酒，红酒的话，西拉还不错，只有西拉的浓郁风味才能与印度菜的浓稠辛香酱汁抗衡，如果喜欢白葡萄酒，就选雷司令，能很好的中和辣味。
寿司–黑比诺和白诗南
如果您吃的是寿司，那么鱼的味道就会占据主导地位。黑比诺和白诗南是不错的选择，都适合搭配清淡菜色，同时增加了土味与酸度，令寿司更美味。沙拉–佳美和长相思出于健康考虑，您可能晚餐只吃点简单的沙拉，那么同样也少不了葡萄酒。清脆的长相思散发着青草的香气，或者明快的佳美(博若莱新酒)都是上好搭配。
简餐搭配葡萄酒的妙招，不知道大家学会了没有呢？其实葡萄酒对于人的心情跟身体都是有一定的帮助作用的，如果朋友们有兴趣的话，不妨在晚餐的时候也开上一支葡萄酒，让你的晚餐变得更加的丰富。
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