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葡萄酒的女强人时代,你知道吗?

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在古代里,女性是没有什么地位的,不仅有“三寸金莲”的束缚,到了一定的年龄就出嫁,给别人相夫教子遵从三从四德。而到现在,男女平等已经成为普遍的现象,更本不算什么了。很多女性都能撑起一片天,不用靠男人都能养活自己。不知道你有没有听说过在葡萄酒世界里而是有男女之分的呢?

葡萄,其实也常有“男女”之分。特别在法国波尔多,这个被河流分成了左岸和右岸的城市,正好分当男女对垒的阵势。自2009年右岸酒的崛起代表女强人时代到来,给男人一点压力,也是良性的循环,从他们的竞争中受惠的肯定是消费者。这样一来,我又无比地期待更多女强人的崛起,女强则男亦更强。

最近看的电影中,无论是史上最“单蠢”电影《杨门女将》,还是比男人更高、更快、更强的《急速天使》都在不断强调女人们不但要顶自己的半边天,还要把男人那半边也给顶了,我为之欣喜之余也担心把姑娘们给累倒了。

直到昨天看了老徐的新作《亲密敌人》,除了片中无处不在的C牌汽车和L牌电子产品的植入性广告让我因反感而印象更深刻之外,这位女性打鸡血般的快速变身史让我不禁感叹:女强人时代要到来了。电影讲述一个小女人Amy因为她男人Derek工作太忙而愤怒地爆发了小宇宙,瞬间由小女人变成了女强人,在事业上开始和男人对抗,在你死我活的一番争斗以后, 女强人又厌倦了这样的生活,开始要求做回小女人。 

感叹之余,回想我的老本行——葡萄酒,其实也常有“男女”之分。特别在法国波尔多,这个被河流分成了左岸和右岸的城市。河流左岸的葡萄酒,使用的主要是赤霞珠葡萄品种,年轻时总是扎实、紧涩,如同男人的臂膀般有力,常常被称为“男人之酒”或“绅士之酒”,代表者就是如雷贯耳的拉菲酒庄(Château Lafite-Rothschild)。

而河右岸的葡萄酒使用的主要是美乐葡萄,酿制的葡萄酒往往是丰腴、柔和,犹如女性的胸怀,因此得名“女人之酒”或“柔美之酒”。从17世纪到20世纪,波尔多葡萄酒繁荣昌盛,一支独秀于世界葡萄酒金字塔的最顶端,因此这一男一女相敬如宾,男人豁达、女人温柔,十分般配。《亲密敌人》中的Amy和Derek在哈佛大学的甜蜜时光便属于这样一个状态,两小无猜、游山玩水、不愁吃穿,精神和物质食粮处于双丰富状态。 

葡萄酒的女强人时代,你知道吗?

时光荏苒,岁月蹉跎,在过去的半个世纪中,世界经济起起伏伏,智利和澳大利亚等新兴酿酒国家来势汹汹,波尔多独大的日子也是一去不复返,还好河左岸的“男人”德艺双馨,不但会酿酒还特别懂得包装自己来卖酒,接连在美国、日本和中国一些新兴市场得到了热捧,酒的价格也是一飞冲天,出尽了风头。而河右岸的“女人”勤勤恳恳,酿出了量少质高的好酒,却因性格内敛、不善言辞,于是在很多场合都成了“男人”的陪衬,销量和价格都倍感委屈。切换回影片,映射的便是Derek进入了投行,风光而忙碌,而Amy成了角落里的隐形女人。 

终于,时间到了2009年,河右岸的“女人”hold不住的爆发了,举起自力更生的独立大旗和对岸的“男人”叫起板来。特别在中国,“女人”葡萄仿佛是老徐附身一般,频频亮剑:“小产量”、“合理价格”、“美乐葡萄更适合中国消费者不喜欢酸涩的口感”等,剑剑都直指河左岸男人葡萄酒的软肋,而且效果明显,迅速聚集起一群簇拥者。

而一向强势的“男人”自然不甘示弱,因此以拉菲拉图(Château Latour)、红颜容(Château Haut-Brion)等等为首的河左岸知名酒庄们也是在推广上拧成了一股绳,“有投资价值”,“赤霞珠葡萄具有强大的陈年潜力”则是他们的核心口号。对于爱酒之人来说,看着他们互掐,犹如看着电影中Amy和Derek在各个国家边旅游、边勾心斗角一样让人心疼。可再一细想,女强人来了,给男人一点压力,也是良性的循环,从他们的竞争中受惠的肯定是消费者。这样一来,我又无比地期待更多女强人的崛起,女强则男亦更强。 

怀抱期待回到现实,前几天到南京大学客座讲酒,南京一好友尽地主之谊请我吃饭,同席的还有他那腼腆的女友,席间一言不发,低头作若有所思状。饭后趁她上洗手间,八卦的我忍不住问:“你媳妇心情不好吗?”他说:“她一直比较内向,但是你别小看她,她是一位女强人!”我连忙把嘴捂上。 

看激烈的枪战电影可以喝辛辣或者高酸的起泡酒,看爱情片则适合喝浓郁温暖热情的酒款,既然这戏是女强人的崛起,不妨就喝波尔多右岸的“女人酒”吧。

其实在现实生活中还有一些偏远地区或者落后地区存在女性不能出门读书,只能在家相夫教子的情况存在。不知道你们看了会有什么感受呢?不知道听完小编我说的话,作为女强人的你们会不会想要买一些适合自己的葡萄酒来喝呢?在现代来说,喝上葡萄酒已经不算什么罕见的事情了,最主要的还是你会不会懂葡萄酒。

(责任编辑:葡萄酒网)

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