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适合夏季饮用的那些轻酒体红葡萄酒

2018-04-18 10:32:32 来源: 葡萄酒网
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每当到了夏季的时候,人们总是想喝一些冰镇的饮料,一般来说轻酒体葡萄酒比较适合冰冻饮用,它的颜色没有那么鲜艳,但是口感极佳,适合在夏天饮用,所以下面小编要给大家介绍几款适合夏季饮用的那些轻酒体红葡萄酒。

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每当到了夏季的时候,人们总是想喝一些冰镇的饮料,一般来说轻酒体葡萄酒比较适合冰冻饮用,它的颜色没有那么鲜艳,但是口感极佳,适合在夏天饮用,所以下面小编要给大家介绍几款适合夏季饮用的那些轻酒体红葡萄酒。

适合夏季饮用的那些轻酒体红葡萄酒

 1. 佳美(Gamay)红葡萄酒 

 佳美红葡萄酒堪称轻酒体红葡萄女王,也是最受欢迎的野餐葡萄酒。提到佳美葡萄就不得不提博若莱(Beaujolais),该产区就位于勃艮第(Burgundy)的南端。每年十一月,这里的博若莱新酒新鲜上市并出口各国。 风味:博若莱带有厚皮樱桃和泥土的香调,而新世界的佳美红葡萄酒通常有着清香草莓、蔓越莓和樱桃的气息。喝之前冰镇一下,这样能更好地品味它活跃的果味。

 2. 茨威格(Zweigelt)红葡萄酒 

 用该葡萄品种酿制而成的葡萄酒一般带有樱桃水果的味道,气味迷人,还散发着紫罗兰的香气。茨威格可以酿造成的酒体较轻的餐酒适合在年轻时饮用,其口感饱满、圆润且柔美。 风味:奥地利茨威格红葡萄酒的风味主要包含黑莓、樱桃、大茴香和些许黑胡椒的气息,该酒非常适合搭配匈牙利汤! 

 3. 蓝布鲁斯科(Lambrusco)红葡萄酒

 意大利北部艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区酿造的蓝布鲁斯科红葡萄酒酒精度低并带有迷人的气泡,既可以酿成绝干型酒也可以酿成半甜型酒。蓝布鲁斯科是搭配帕尔玛干酪、萨拉米香肠和披萨的一把好手,也非常适合野餐。 风味:果香浓郁,具有覆盆子、草莓、樱桃和花丛香气,蓝布鲁斯科明媚而愉悦,果味奔放。

 4. 丹魄(Tempranillo) 

 先不要考虑珍藏(Reserva)和特级珍藏(Gran Reserva)葡萄酒中“轻酒体”的程度区别,许多里奥哈(Rioja)的陈酿(Crianza)葡萄酒具有柔软的单宁、果味浓郁并带有香料和橡木桶的香气。与黑皮诺相比,丹魄多了一些辣味,它也是一个全能型酿酒葡萄。 风味:里奥哈的丹魄葡萄酒通常具有黑莓、黑樱桃、蓝莓、可可、抹茶、泥土、草本和烟熏的香料香气。

 5. 黑皮诺(Pinot Noir) 

 黑皮诺葡萄的葡萄皮非常薄,它对周围生长环境的感受能力也非常敏感。因此,挑剔的黑皮诺葡萄酒一般不会很便宜。黑皮诺以它丝滑般的单宁和柔顺的口感而闻名于世,黑皮诺葡萄酒在淡宝石红色下面,掩藏的确实无限的层次和美感,富于变化而又充满激情。 风味:黑品诺红葡萄酒散发着红樱桃、黑樱桃、红醋栗、咖啡、泥土和草本香气。

以上几款葡萄酒都适合在夏季饮用,一般葡萄酒的酒精度数都不会超过十七度,但即使如此,在夏季时选择度数比较低一点的葡萄酒比较好,酒精度数比较高喝了容易感觉到热,此外可以选择酸度比较高一点的葡萄酒,冰镇之后口感很好。

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