生活中喝葡萄酒已成为多数人的喜爱,葡萄酒既不容易伤身体还能有促进血液循环的作用,便是很多人都选择喝葡萄酒的其中一个原因,可是在选择葡萄酒的时候很多人都会出现选择的方法不对导致味道一般,或者有些酒瓶很好看,但喝了后觉得味道不好喝,如何分辨葡萄酒好喝呢?如何分辨葡萄酒瓶好看呢?
你在品尝葡萄酒时注意盛装葡萄酒的酒瓶吗?仔细观察葡萄酒瓶,你会发现原来从没有多看一眼的葡萄酒瓶也是这么玲珑婀娜。不管是摸起来的手感,还是眼睛看到的外形。葡萄酒瓶都有一种特殊的诱人魅力。总之,一瓶真正的美酒不单单要好喝还要好看,能给人全方位的美感。
葡萄酒瓶的基本形状
最经典的三种酒瓶,波尔多瓶、勃艮第瓶和Hock白葡萄酒瓶
波尔多瓶:为了倒酒时去除沉淀,肩部较高,两边对称,适合需要长时间窖藏的酒,柱状瓶体有利堆栈和平放。
勃艮第瓶:勃艮第红就沉淀较少,因而肩部比波尔多瓶要平,也易于生产。
霍克瓶:Hock是德国葡萄酒的古称。它用于德国莱茵河流域和邻近法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒,因为不需长时间存储,酒中也无沉淀,所以瓶身细长。
酒瓶的颜色
酒瓶玻璃的颜色是判断葡萄酒风格的另一个依据。葡萄酒瓶是最常见的绿色,而德国葡萄酒常采用棕色瓶,透明玻璃则用于甜葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。蓝色玻璃并非普通的葡萄酒,有时认为是突出该酒的非主流。
个性酒瓶
酒瓶不仅仅是一个对酒的包装,它的形状,大小和颜色犹如一套衣装,与酒是互为一体的。在遥远的过去,单从使用的玻璃瓶就可以知道很多关于酒的产地,成份,甚至酿酒风格的信息。现在我们把酒瓶放到历史和设计背景中,看看酒瓶与酒是如何发生联系的。
葡萄酒纯喝口感较浓,若加进雪碧,口感可能较好些,但是红酒的平衡被破坏了,红酒价值就没了。口味还是因人而异的,可适当加入雪碧中和味道。挑选葡萄酒瓶有很多常见的酒瓶,圆柱瓶身以及高高的肩膀,还很多颜色。酒瓶好看也会决定着葡萄酒的质地以及好喝的程度的。所以分辨酒瓶也是很重要的。
这种瓶形如今被广泛用于各种葡萄酒