有哪些加烈葡萄酒值得推荐的呢？说起加强型的葡萄酒，很多人想到的都是雪利葡萄酒和马德拉葡萄酒，很多人都认为这两款葡萄酒给人的感觉是非常的强烈的是给人的内心的一种冲击，今天小编就来为大家推荐几款加强型的葡萄酒，其实这几款葡萄酒也非常值得我们去尝试。

　　1.马德拉(Madeira)

　　马德拉既是酒名，也是岛名，在加烈葡萄酒中应该算是比较容易识别的一种。多数马德拉都是用单一品种进行酿制，根据不同葡萄品种甜度也不一样，由干至甜，Sercial，Verdelho，Boal/Bual，Malmsey/Malvasia。虽然甜度不一，但它们还拥有一个共同点，就是超高的酸度，和其它加烈酒葡萄酒比起来那点酸根本不算事。最奇葩的一点是马德拉的加热法，通常人们尽量保护葡萄酒不受到外界的影响，保证葡萄酒健康的发展。然而，马德拉酒却要通过模拟当时海运的情形，故意升温氧化葡萄酒，从而得到一股煮熟过的氧化风味，不过这样的做法给葡萄酒增添几分风味的同时还提升了酒的陈酿潜力。

　　2.波特酒(Port)

　　同马德拉一样，都是大航海时代的产物。波特酒在全世界如此盛行离不开英国人的推崇，一直处于葡萄酒供应关系的英法两国，在爆发了战争之后，法国人不再卖酒给英国，而一直喜爱法国酒的英国人不得不重新找“卖家”。这时，葡萄牙成了法国的“替代品”提供葡萄酒给英国。虽然当时葡萄牙葡萄酒的品质无法与法国葡萄酒相提并论，但是货源充足，可持续性供应葡萄酒，后来才有了英国和葡萄牙签订的《梅休恩条约》(MethuenTreaty)。事实上，波特酒也是由于海上运输的影响，因为运输时间比从法国到英国还要长两天，为了稳定和避免葡萄酒被氧化，人们直接向静止葡萄酒中加入白兰地。所以当时的葡萄酒应该是干型的，至于现在所喝到的甜型波特酒是后来才发明的。

　　3.雪莉酒(Sherry)

　　西班牙雪莉酒产区是世界上最古老的葡萄酒产区之一，每一滴都流露出历史的痕迹。虽然这里历经了不同时代的统治者，但真正对当地葡萄酒影响最大的国家是英国。19世纪中期以前，雪莉酒都只出产单一年份的酒，但雪莉酒最大的市场英国却抱怨雪莉酒的风格不一致。生产商为了追求酒的风格一致性，世界上最著名的陈酿系统“索乐拉(Solera)”便开始应用而生。PS：大闸蟹正是当季餐桌上的美味，雪莉酒配大闸蟹也是经典的搭配，大家不妨一试。

　　4.路斯格兰(Rutherglen)

　　到了澳大利亚你会发现西拉(Shiraz)简直是无所不能，除了能酿制果香浓郁，酒体饱满的静止红葡萄酒，带有气泡的红色葡萄酒(Sparklingwine)照样可以给你新鲜感，它还能在Barossavalley和MclarenVale等产地被酿制成无比浓稠的强化葡萄酒。当然，说到澳大利亚，你不得不知的另一个最著名的葡萄酒产区——路斯格兰(Rutherglen)。如果说路斯格兰是澳大利亚最好喝的酒或许会有些牵强，但要讲路斯格兰是最浓郁的加烈酒却一点也不过分。加强葡萄酒的酿造技术是澳洲人从葡萄牙学过去的，所以在酿造工艺上面有着异曲同工之妙。

　　以上就是小编为大家推荐的几款加强型的葡萄酒，其实每一款葡萄酒都有自己的拥护者，如果朋友们有兴趣的话，可以多去了解其他口味的葡萄酒，每款葡萄酒给人的感觉都是不一样的，而且不同的葡萄酒对于我们来讲都是一种新的尝试。