现在不管是哪个国家,都流行着喝葡萄酒,法国葡萄酒是浪漫的,美国葡萄酒是欧式风格,中国葡萄酒喝着腔调等等,葡萄酒生产的国家太多,品种也多,也许爱酒的你这些比较有名的葡萄酒,你都品偿过,那么还有日本的葡萄酒也是值得你去品偿的,日本有5种风味独特的甲州葡萄酒可以细细的去品偿一下。
日本山梨县的甲州地区是种植酿酒葡萄的理想产地,更是日本难得的风水宝地,地处盆地,多阳干燥,太平洋的水汽也被富士山挡在了另一边,好地产好酒,优质的日本葡萄酒多产于此。小编将为广大读者推荐五种不容错过的甲州地区的葡萄酒,它们风格各异值得一品哦。
日本最主要的葡萄酒产区——山梨县甲州地区
甲州葡萄酒所采用的酿酒葡萄多为甲州葡萄(Koshu)。该品种呈粉红色,是日本历史上最为古老的品种,也是日本的特有品种,且与中国还有些渊源,是从高加索山经丝绸之路,渡海來到日本,经过一千三百年的漫长演化,长出无惧微菌的厚皮,抵御霉菌能力颇强,成为最能适应日本潮湿气候的品种。
该品种成熟的浆果粉得透亮,略带浅灰或浅紫,酒色接近纯白或泛着微黄。名气虽小,但身份不低微,它是唯一一款日本本土的酿酒葡萄品种,也是甲州地区种植最多的一种葡萄。
日本最重要的葡萄品种——甲州葡萄
日本最重要的葡萄酒--甲州葡萄酒,风味独特,口感独特。虽然我们一致提倡低制日货,可这几款葡萄酒还真的值得你去偿试偿试,甲州地区是种植葡萄酒的最佳地区,种出的葡萄每一颗都很甜很大,酿造出来的葡萄酒自然不一般,加上日本这个寸金寸土的地方,葡萄酒也就风情多种,不管哪种都值得你去品偿。