葡萄酒一种短时间品酒方式

　　葡萄酒的极速约会是怎么样的呢？我们都知道葡萄酒行业是越来越流行了，而且葡萄酒行业内越来越流行的一种品酒方式就是急速约会，也就是说在聚会中可以品尝上百种不同品种的葡萄酒，今天小编就来为大家讲解一下关于葡萄酒的极速约会。

　　这次我应邀到拉塔希作垂直品酒就是这样，12位幸运儿和我一样进入这个无可比拟的顶级名庄。“有一点失望哦。”同伴小声评价，“上世纪50年代对拉塔希(LaTache)来说是很好的年代，但是两支1950年及1957年都氧化和老掉了，渗出豉油和冬菇的味道。”

　　对于此番评语，我很难做出特别地回应，因为我对上世纪50年代的罗曼尼·康帝庄园(DomainedelaRomanee-Conti's)的拉塔希经验着实有限。不过，酒的质量确实可能因为储存不当或是运送时没有小心处理而变坏。据我的经验，对于已成熟、陈年已久的葡萄酒，其质量会因为储存环境而产生很大差异，一般需要品3瓶才可以试出该年份的质量，而其中一瓶最好是由酒庄直接提供。

　　以下由小编为大家介绍的，关于葡萄酒的极速约会，其实每一次在极速约会上留在葡萄酒身上的时间不会超过五分钟，所以朋友们想要更好的了解葡萄酒的话，一定要先学好，如何去品尝葡萄酒。