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澳大利亚葡萄酒能否陈酿要根据什么决定?

2018-05-16 16:09:49 来源: 葡萄酒网
摘要

  澳大利亚的葡萄酒是否适合陈酿呢?我们都知道澳大利亚的葡萄酒相对来说品质是比较上乘的,但是很多人都会想知道澳大利亚的葡萄酒是否适合陈酿,此时是否是合陈酿,是根据葡萄酒的不同品种而定的,今天我们就来详细了解这个事情。

来源

2018-05-16
葡萄酒网

  澳大利亚的葡萄酒是否适合陈酿呢?我们都知道澳大利亚的葡萄相对来说品质是比较上乘的,但是很多人都会想知道澳大利亚的葡萄酒是否适合陈酿,此时是否是合陈酿,是根据葡萄酒的不同品种而定的,今天我们就来详细了解这个事情。

澳大利亚葡萄酒能否陈酿要根据什么决定?

  澳大利亚稳定的气候条件,其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。澳大利亚的葡萄酒受到世界各地人们的普遍喜爱,绝大多数的澳大利亚葡萄酒都只适合在酒龄较轻时饮用。

  继1996年和1998年这2个好年份之后,葡萄酒消费者对陈年葡萄酒的兴趣与日俱增,这在很大程度上要归功于美国的酒评家,他们一致高度赞扬了澳大利亚一鸣惊人、高酒精度、风味物质浓郁的红葡萄酒。对许多获得高评分的葡萄酒来说,陈年能力是影响其价格的一个重要因素。

  我有几位爱好葡萄酒的朋友,一直都被油质的(unctuous)、厚重(massive)或爆炸的(explosive)这些描述干红葡萄酒的字眼所吸引,却因为购买到一些徒有酒精、却没有其他特色的葡萄酒而感到失望。大量的廉价葡萄酒向人们传递出一个普遍的结论,那就是澳大利亚葡萄酒陈年潜力不佳。

  相信通过小编的介绍,大家对于这个已经有了一定的认识,葡萄酒对于我们人体来讲,帮助是非常大的,很多人都说在睡觉之前半个小时左右将红酒在空气中氧化15分钟在饮用会促进睡眠,有朋友们有兴趣的话,不妨可以尝试一下。


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