在家里面自己酿造葡萄酒的保质期有多久呢？很多人都喜欢在家里面自己酿造葡萄酒，因为在家里面自己酿造葡萄酒的话，成本会比较低，而且会更加放心一点，但你知道吗？在家里面酿造葡萄酒的话，一般来说保质期并不长。

　　专家表示，居民在家中很难实现过滤、杀菌等酿酒必要的条件，因此，自制葡萄酒的保质期只有一两个月。葡萄酒里长白毛、酒有异味，说明酒已被杂菌感染了，就不能再喝了，否则会引发疾病。瓶装葡萄酒都有保质期，最长的达30年，短的也有5年的。瓶装葡萄酒一旦开封，最好在3天内喝完。

　　自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡，但不会危害身体健康。贮存时最好将瓶子斜放，瓶塞受潮膨胀，不透气，避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。

　　在国内有葡萄酒保质期一说，而在国外，葡萄酒不说保质期，而是说适饮期。根据我国食品有关法律，食品最长的保质期限是15年，因此，海关在葡萄酒入关时，都会加上一个保质期。对于市民消费来说，挑酒的关键并不在于保质期的长短，而是看酒标上的葡萄品种、采摘年份和酒庄。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。

　　相信通过以上的资料，大家对于葡萄酒已经有了深刻的认识，其实葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的液态，看起来是让人非常的赏心悦目的，而且在饮用的过程中，果香酒香，闻起来会非常的醉人，希望小编以上的资料对朋友们有帮助哦。