葡萄酒的闻香窍门是什么呢？很多人都知道，葡萄酒在品尝的时候是非常讲究的，通过闻香可以让葡萄酒发挥出更好的香气，也可以让我们了解到更好的葡萄酒，那么葡萄酒的闻香有哪些技巧呢？我们一起来看一下。

在品鉴葡萄酒的第二重要环节中，是需要饮者集中精神用嗅觉去分辨酒中各种复杂的酒香的，这个环节非常有趣但是其难度是很高的，很多刚入门的朋友都曾抱怨过“我没闻出这个香味啊”，事实上闻香也是一项技术活的，需要我们不断的去实践和累积经验，并非一朝一夕能掌握的，但在不断的学习中，如果我们掌握了一些小窍门，又可事半功倍。

一：白葡萄酒闻香窍门

白酒多数带有果香或花香，很多人只能以简单的一个果香或花香来形容它，其实这时候，你的记忆就最有帮助，果香也可分为西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜，甚至是苹果、香梨、菠萝等，花香就更丰富了。要形容白葡萄酒，可分为两个基本步骤，把酒香澈底分析，再把香气配合记忆中的气味描述一番。平日接触的生果、鲜花、香草，甚至是大自然里的花草树木，多一点留意这各种的气味，就是这样，把两者连在一起，你会渐渐发觉酒香可能偶而带出菠萝、苹果，转眼又有芒果或荔枝的香气。

二：红葡萄酒闻香窍门

那么红酒又如何呢?技术上完全一样，只是形容红酒多集中于布朗、皮革、烟丝、胡椒、香草等。红葡萄酒香味则集中于莓类，如士多啤梨、车厘子等，除了先前提过的胡椒，还有薄荷。形容木香，也可分为五大类：含有树脂的，如松树;含有甜味的，如云呢拿和椰子，含有香料的，如肉桂;含有木味的，如雪松;含有烤味的，如咖啡。

通过以上的见解，不知道朋友们有没有其他的意见呢？其实如果朋友们有兴趣的话，可以通过葡萄酒来达到许多其他的效果，因为葡萄酒中含有的成分对人体来讲是比较好的，比如说红葡萄酒中含有逆转醇的成分具有较好的抗氧化作用，希望以上的资料对于朋友们有帮助。