还记得小编我之前跟大家说过的葡萄酒世界里三剑客之间的战争吗？不记得的读者可以去重温一下小编写过的文章哦！而上次小编说的是红葡萄酒的三剑客，今天小编我就来跟大家普及一下意大利白葡萄酒里的“三剑客”。不知道这个“三剑客”是不是像上次小编说的那样呢？今天我们就看看意大利的“三剑客”吧！

            意大利葡萄酒年产量将近50亿升，已越居葡萄酒产量世界第一的位置，几乎与法国撑起了世界葡萄酒的半边天。这里不仅有着悠久的葡萄酒酿造史，而且还拥有数不胜数的本土葡萄品种，也因此葡萄酒的多样性在这里发挥得淋漓尽致。而在这众多的葡萄酒中，号称意大利白葡萄酒“三剑客”的苏瓦维白葡萄酒(Soave)、奥维多白葡萄酒(Orvieto)和弗拉斯卡帝白葡萄酒(Frascati)越来越备受人们瞩目。

            特雷比奥罗(Trebbiano)别称白玉霓(Ugni Blanc)，是意大利种植最广泛的白葡萄品种，同时，特雷比奥罗还用于酿造干邑(Cognac)和意大利香醋(Balsamic Vinegar)。在整个意大利地区，特雷比奥罗用来混合酿造白葡萄酒。在“三剑客”白葡萄酒中，特雷比奥罗就是重要酿酒原料之一，只是各自采用其的比例不同而已。

一、苏瓦维白葡萄酒(Soave)

            苏瓦维白葡萄酒是“三剑客”中名气最大，也是品质最好的葡萄酒，其产自意大利东北部的威尼托产区，采用卡尔卡耐卡(Garganega)和特雷比奥罗酿造。苏韦瓦白葡萄酒通常呈干型，带有爽脆且未经橡木桶的风味，其酒体在较轻和适中之间，带有梨子、苹果和桃子的味道。

二、奥维多白葡萄酒(Orvieto)

         奥维多白葡萄酒产自意大利中部的翁布里亚(Umbria)，是该地区最为世人熟知的白葡萄酒，采用格莱切多(Grechetto)、玛尔维萨(Malvasia)和特雷比奥罗酿造。欧维多葡萄酒是一种酒体适中的干白葡萄酒。此酒口感酸爽，带有梨子和苹果的风味，还有略苦但却十分怡人的余味。

三、弗拉斯卡帝白葡萄酒(Francati)

        弗拉斯卡帝白葡萄酒产自拉齐奥产区(Lazio)，采用玛尔维萨(Malvasia)和特雷比奥罗混酿而成。弗拉斯卡帝葡萄酒有的呈干型，有的口感略甜，酒体较轻，带有爽脆的酸味和没那么明显的风味，一般不经橡木桶陈年。

        当然上述小编所说的与上次推荐给大家的葡萄酒世界里的“三剑客”根本就是两种不同的概念，你们发现了吗？不知道对于上述小编所说的意大利白葡萄酒的“三剑客”，你更喜欢哪一个呢？亦或是你们品尝过哪一种白葡萄酒呢？不妨在评论区告诉小编我哦！我们大家一起来分享一下品鉴的经验哦！