佳美娜葡萄酒有哪些值得我们去留意的地方呢?很多人都非常喜欢喝葡萄酒,其中有一款葡萄酒酒庄佳美娜葡萄酒,这款葡萄酒也是受到许多消费者的青睐的,今天我们就一起来看一下佳美娜葡萄酒有哪些秘密?
1、佳美娜的历史
佳美娜葡萄原产于法国的波尔多(Bordeaux),在南美洲得以发达。法国虽然已经停止出产此品种的葡萄了,但它仍被认为是波尔多的6大原产葡萄之一。佳美娜的植株曾于19世纪被带到智利,但一直被人们误解为是梅洛。然而,20世纪的DNA技术终于使此品种的身份得到了揭示,即智利的此种葡萄就是在波尔多消失已久的佳美娜。
2、佳美娜的产区
如今,多数的佳美娜葡萄酒都产自智利。当然,意大利和美国也出产少量的佳美娜葡萄酒。
3、如何品鉴佳美娜葡萄酒
佳美娜葡萄酒通常酒体适中,单宁丰满,但比赤霞珠要柔和。此外,该酒还带有少量的暗红水果的风味,以及黑胡椒的香料气息。
4、适饮期
此种葡萄酒由于并没有足够的单宁,所以不宜陈放过长的时间,应该尽早饮用。
5、佳美娜的别名
如果仔细查看法国版本的佳美娜,就会看到酒标上有“GrandVidure”的字样。
佳美娜葡萄酒已经为大家介绍了。葡萄酒在酿造的过程中使用的技术和步骤是非常的复杂的只有复杂的酿造流程,才能够让葡萄酒发挥最大的品质而葡萄的采摘日期主要是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。