有哪些葡萄酒的误解是最常见的呢？关于葡萄酒知识，很多人都是一知半解的，很多时候我们会通过网上来了解关于葡萄酒的知识，但你知道吗？有很多我们经常认为是正确的葡萄酒知识，其实都是一种误解，今天我们就来看一下关于葡萄酒的常见误解。

　　1.在常温下侍酒

　　如果常温(20摄氏度)能在低几度就比较理想了。依据品种不同，红葡萄酒最佳的侍酒温度在14至18摄氏。赤霞珠葡萄酒通常是18摄氏度，而酒体中等的仙粉黛葡萄酒最好是15度。更多关于侍酒温度的信息，请参考《葡萄酒的理想侍酒温度须知》

　　2.红葡萄酒二氧化硫含量高，因此更容易导致头痛

　　在很多常见的食物中，二氧化硫是一种常见的防腐剂。红葡萄酒的二氧化硫含量其实比白葡萄酒要少，因为红葡萄皮本身具有天然的防腐功效。廉价、低酒精度的白葡萄酒需要更多的二氧化硫以防止葡萄酒氧化。不过，二氧化硫并不会引发头痛，因为我们身体每天也会产生1,000毫克二氧化硫。那么，喝酒后为什么会头痛呢?这主要是由于身体脱水造成的。为防止头痛，请适量饮酒。

　　3.葡萄酒中加入了人工香味剂

　　说葡萄酒中带有焦糖、草莓和樱桃等的香气或者风味时，并不是说葡萄酒中加入了这些物质或者这些物质的人工香味剂。葡萄酒的香气和风味主要来源于品种、土壤和酿造过程。不同品种的葡萄酒在香气和风味上有各自典型的特征。如果葡萄酒是在橡木桶中发酵或者熟成的，在橡木的作用下，它往往可以发展出香草的芬芳。

　　4.红葡萄酒所含卡路里比甜葡萄酒要少

　　很多人都认为甜型葡萄酒中的卡路里要比干型葡萄酒含量高，其实这要依据具体情况而定。这主要是因为卡路里来自葡萄酒酒精和糖分。例如，一杯6盎司的法国赤霞珠干型葡萄酒(酒精度为13.5%)要比同等分量的甜型莫斯卡托(Moscato)葡萄酒(酒精度为6%至9%)所含卡路里更高，这是因为尽管后者糖分含量高，但其前者酒精度更高。因此，如果你想要喝低卡路里葡萄酒，你可以选择低酒精度的干型葡萄酒。

　　5.酒腿越厚，葡萄酒的品质越好

　　“酒腿”的存在是由于葡萄酒中存在着大量的酒精，而酒精的蒸发速度比水更快，所以酒精会聚集到酒液上方。当酒液由于重力作用而开始向下流动时，酒精便会短暂地停留在杯壁上，也就形成了人们所说的“酒腿”现象。其实，“酒腿”的各种表现与表面张力有关，所以酒杯所用材质、清洗方式、杯面是否清洁等，都会影响到“酒腿”的具体表现。酒腿，实际上只能作为一个衡量葡萄酒酒精含量的指标，尚不足以用来衡量葡萄酒的酒体、甜度及口感，更不能用来衡量葡萄酒的品质。

　　最常见葡萄酒误解，小编已经为大家介绍了，其实葡萄酒，对于我们来讲是非常好的一款养生饮品，建议朋友们可以适量的饮用葡萄酒，但是关于葡萄酒的误解，一定要及时改正过来。以免造成对身体的影响。