前段时间小编我才跟大家说过法国的葡萄品种都有哪些，不知道各位读者还记不记得呢？如果不是很记得的读者，不妨再去翻看一下小编我写的文章哦！今天小编我要给大家打开葡萄酒世界的另一扇“穿”，不知道大家有没有了解过门西亚红葡萄酒呢？这个名字你们是不是没怎么听说过呢？今天听我来说说吧！

        葡萄酒的世界里，酿酒葡萄千千万万，只知道赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)或者黑皮诺(Pinot Noir)可远远不够，不断了解新的葡萄品种才能给自己带来更多不一样的体验。本文将会介绍门西亚这个葡萄品种，为你打开另一扇“窗”。

          门西亚起源于西班牙西北部的加利西亚(Galicia)葡萄酒产区，主要分布在加利西亚的三个子产区：比埃尔索(Bierzo)、瓦尔德奥拉斯(Valdeorras)和萨克拉河岸(Ribeira Sacra)。除了西班牙，葡萄牙是另一个种植门西亚的国家。在葡萄牙，门西亚也被叫做珍拿(Jaen)，这里生长的门西亚比起西班牙的果粒要更大一些，果串中等，产量也较高。目前，整个伊比利亚半岛(Iberian Peninsula)上门西亚的种植面积达到了22,000 英亩。

        过去，在葡萄根瘤蚜虫病害肆虐过后，人们将门西亚种植在肥沃的土壤上，其产量大幅增加，但果实的浓度变稀，因而酿造出来的红葡萄酒颜色较浅，香气也较为寡淡。后来，酿酒师们悉心呵护那些种植在片岩广布的山坡上的老藤，以酿造出风味更加集中，颜色更加深邃的高品质门西亚红葡萄酒。今天的门西亚红葡萄酒则十分复杂，具有明显的深色水果和泥土的风味，还带有品丽珠的草本风味和西拉(Syrah)的辛香料风味。

          总的来说，门西亚红葡萄酒是一种四季皆宜，十分百搭的葡萄酒。除了可以搭配烤肉和烤蔬菜等烧烤类食物，它还能与瓜类和根菜类蔬菜完美地进行搭配。所以，如果你喝惯了黑皮诺或者品丽珠，想要尝试点不一样的葡萄酒，不妨大胆地选择一瓶门西亚红葡萄酒吧。

         不知道小编写这篇文章之前你们有没有在别人的口中或是书籍听说或是看见过门西亚红葡萄酒呢？可能我们常常听见的都是一些黑皮诺或是长相思葡萄酒，而对于上述小编说的这款门西亚红葡萄酒却很少耳闻。不知道你们今天听完小编我说了这么多，你们是不是都有了基本的了解了呢？我们下次再继续聊聊吧！