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你可能不知道,张裕解百纳中的“解百纳”究竟是个啥玩意儿?

2018-06-21 11:20:50 来源: 葡萄酒网
摘要

我们经常会在网络里面看到一些医生,科研人士,名人呐,他们会经常会在电视上,出现了一些新的说法。而在葡萄酒的世界里面的。也总是会有各种经验老道的大家跟大家介绍。张裕这个人,听说过他的理论节目有没有?他有个理论,叫“解百纳”究竟是个啥玩意儿?来看看吧。

来源

2018-06-21
葡萄酒网

我们经常会在网络里面看到一些医生,科研人士,名人呐,他们会经常会在电视上,出现了一些新的说法。而在葡萄酒世界里面的。也总是会有各种经验老道的大家跟大家介绍。张裕这个人,听说过他的理论节目有没有?他有个理论,叫“解百纳”究竟是个啥玩意儿?来看看吧。

你可能不知道,张裕解百纳中的“解百纳”究竟是个啥玩意儿?

解百纳干红葡萄可以说是中国中高端葡萄酒的代名词,然而,在葡萄品种的世界中,它又占据了一席之地。这里的矛盾就在于作为葡萄品种这样一个公共资源,缘何能成为一个品牌名呢?着实有些让人傻傻分不清楚。今天就带您来看看。 在葡萄酒界,尤其是在中国,解百纳是个容易让人产生疑惑的名称。是葡萄品种,还是葡萄酒品牌,总是让人傻傻分不清楚。

若是前者,中国并不允许拿葡萄品种作为商标名,可是,在中国的市场上偏偏又有这样一个品牌。若是后者,在葡萄品种的世界里,它貌似又是其中一员。那解百纳,究竟为何物呢?实际上,解百纳确实是一种葡萄品种。至于,为什么到了中国却成了一个品牌名呢?本文细细向你道来。 解百纳,是法文“Cabernet”的音译,有时也译作“卡本内”,是对红葡萄品种品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的一种简单叫法。

在意大利东北部卡本内的许多法定产区(Cabernet DOC)内,解百纳的真实身份并没有做严格的区分,不过实际上,大多数时候它是指品丽珠。而在其他地方,解百纳更多的是指赤霞珠。 在我国葡萄酒界,有时将“解百纳”作为赤霞珠的别名,也有将品丽珠、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)称为“解百纳”的,或将“解百纳”作为这三个品种的通称。此外,因为赤霞珠、品丽珠以及蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,所以有时也被称为解百纳型葡萄酒。 

 其中,赤霞珠起源于波尔多,是世界上最著名的红葡萄品种。目前,赤霞珠在法国的其他葡萄酒产区及新旧世界的众多产区均有种植。品丽珠也是一种优质的法国红葡萄品种,品丽珠的种植面积十分广泛,从这个角度来说,它占据着比赤霞珠更重要的地位。而蛇龙珠呈紫黑色,皮厚且表面有较厚的果粉,味甜多汁。蛇龙珠酿制出的葡萄酒,酒液呈深宝石红色,澄清度高,散发着浓郁的酒香、和谐的醇香与橡木香,口感醇厚,酒体丰满。张裕集团以蛇龙珠为主要原料,酿造出的葡萄酒香气浓郁,具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气,特别是有一种“雨后割过的清新青草味”的典型性。

 解百纳之所以在中国能引起比较大的争论,无非就是因为以上提到这款张裕干红葡萄酒,也就是有名的张裕解百纳干红葡萄酒。本世际初长达10年的“解百纳”知识产权案更是轰动一时。 (张裕解百纳干红葡萄酒) 1937年,张裕获得了当时“中华民国实业部商标局”商标注册申请的批准,正式注册了“解百纳”商标,取得了注册证书。经历半个多世纪的发展,张裕解百纳干红葡萄也早已成为中国高端葡萄酒的代表,也曾获得国内外多个葡萄酒大赛的重要奖项。2001年5月8日,张裕公司向国家工商行政总局商标局申请“解百纳”商标注册,2002年4月商标局下发了注册证书。但此举当即就遭到业内其他企业的联合反对。反对企业认为,“解百纳”是葡萄酒的通用名称,是酿造葡萄酒的主要原料,是行业的公共资源,任何企业都无权私自占有。

2002年7月10日,国家商标局认定“解百纳”是红葡萄酒的原料品种的名称,并对该注册商标予以撤销。对此,张裕公司不服,此案由此进入了漫长的行政复审。2008年6月,商标委裁定“解百纳”仍归张裕集团所有,由此引发长城、威龙、王朝等十几家葡萄酒生产企业的群起反对,并一纸诉状将其告到了法院。之后,又经历了再上诉, 2010年北京高院对该案作出终审判决,维持原判,要求商标委重新裁定。此番“解百纳”之争最终以“皆大欢喜”而告终,张裕与中粮、长城等6家公司共享“解百纳”商标。 所以,解百纳并不混乱,它就是葡萄品种的一个品系,同时,在中国,它也成为了业内6大葡萄酒企业共享的一个商标。如今,解百纳干红也称为了中国中高端葡萄酒的代名词。

所以从中我们可以知道,关于一些电视上的经验节目,我们不可以保证百分之百都是对的,或者说是适用于你本人的。但是基本上可以保证。你可以用它去参考你的生活,看它能不能够适用于你自身的喝葡萄酒的经验中。希望今天的可以带给大家一些好的影响和生活小帮助。


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