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法国白葡萄品种排行榜你知道吗

2018-06-05 16:18:05 来源: 葡萄酒网
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  法国白葡萄品种排行榜你知道几个呢?法国白葡萄酒酒是很多人都非常喜欢的,因为法国白葡萄酒在品尝起来,给人的感觉是非常好的,那么酿造白葡萄酒的白葡萄品种有哪些呢?今天小编来为大家讲解一下法国白葡萄品种排行榜。

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  法国白葡萄品种排行榜你知道几个呢?法国白葡萄酒酒是很多人都非常喜欢的,因为法国白葡萄酒在品尝起来,给人的感觉是非常好的,那么酿造白葡萄酒的白葡萄品种有哪些呢?今天小编来为大家讲解一下法国白葡萄品种排行榜。

法国白葡萄品种排行榜你知道吗

  第一名:白玉霓

  在法国十大白葡萄品种榜单上,位居榜首的是白玉霓(UgniBlanc)。该品种在法国的总种植面积约为9万公顷。它主要种植在法国干邑地区及卢瓦尔河谷等地,是法国用于酿制白兰地的三个著名品种之一。在干邑产区,白玉霓常被称为“圣埃美隆(St-Emilion)”。白玉霓萌芽晚,成熟晚,植株长势强,产量高,酿制出的葡萄酒口感略显单薄,酸味十足。

  第二名:霞多丽

  在法国十大白葡萄品种榜单上,紧随其后的是霞多丽(Chardonnay)。它的总种植面积约为3万5千公顷。该品种属于早熟葡萄品种,香气并不浓郁,果味却非常精细。采用霞多丽葡萄酿成的葡萄酒酒液呈淡黄色,清澈透亮,酸度适中,余味持久。在法国北部的夏布利,这里气候较寒冷,霞多丽酿制出的葡萄酒酒体轻盈,酸度较高,带有青苹果和青柠檬香气的葡萄酒,而在稍温暖的法国勃艮第,霞多丽葡萄酒则会更多地呈现出柑橘类的香气。

  第三名:长相思

  位居季军的是长相思(SauvignonBlanc)。该品种在法国的总种植面积约为2万1千公顷。它钟情于温和的气候,特别喜欢生长在石灰质土上。卢瓦尔河谷中部的桑塞尔(Sancerre)和普伊-富美(PouillyFume)是法国最著名的长相思葡萄产区,寒冷的气候让这里的干白长相思葡萄酒具有很高的酸度,酒体适中,带有适中的植物味。此外,该品种在法国的波尔多也表现得较出色,波尔多大部分顶级白葡萄酒都是由赛美蓉和长相思混酿而成的。

  第四名:赛美蓉

  榜单上第四名的得主赛美蓉(Semillon)。该品种在法国的总种植面积约为1万5千公顷,主要分布在波尔多地区。该品种皮薄,在潮湿的环境下,容易滋生葡萄孢灰霉菌,是酿制贵腐甜酒的最佳对象。在法国的波尔多地区,它是著名苏玳甜酒的主要原料。此外,赛美蓉也常与长相思葡萄混合酿制干型白葡萄酒。

  第五名:勃艮第香瓜

  勃艮第香瓜(MelondeBourgogne)是法国十大白葡萄品种中第五名的获得者。它的总种植面积略少于赛美蓉。从其名字可以看出,该品种起源于勃艮第地区,但它从十六世纪之后从勃艮第地区被移走了。目前,它主要分布在卢瓦尔河谷产区,勃艮第香瓜酿制的著名的密斯卡岱葡萄酒,是世界上最友好、最清爽的海岸葡萄酒的代名词。

  关于法国白葡萄酒品种排行榜,小编已经为大家介绍了,其实法国白葡萄酒在品尝起来的时候给人的口味感觉是非常不错的,这主要归功于白葡萄品种,希望大家可以多去了解法国的白葡萄品种。


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