法国葡萄园有哪些秘密是要我们去探索了呢，法国的葡萄酒可以说是举世闻名的，世界上许多地方的葡萄酒爱好者都钟情于法国的葡萄酒，而盛产酿造法国葡萄酒的葡萄庄园也是十分的优秀，今天我们一起来了解一下关于法国的葡萄庄园。

　　法国并不是葡萄种植、葡萄酒和品酒文化的发源地。作为法兰西文化基本要素的红酒文化，是在很久以前由古希腊和古罗马人从近东传入法国并予以发扬的。其后，在基督教统治阶段，红酒作为一个醒目的文化元素被加入到中世纪时期由蛮族混战所产生的文明中。红酒渐渐取代了蜂蜜酒(hydromel)，大麦啤酒(cervoise)和啤酒这些凯尔特人和日耳曼人的常饮酒。蜂蜜酒如今仍被布列塔尼人所喜爱。啤酒则在稍后的法兰西王国北部和东北部地区被延续，并占有不容忽略的地位。和北欧一样，在法国的这些地区，啤酒是日常聚会时的酒饮，红酒则在特殊的时刻才会被饮用。

　　在法国的其它地方，情况则与所有欧洲地中海国家相似，红酒长期以来都是所有人的日常酒饮。在那些葡萄果实较难成熟的地区，红酒都由最近的葡萄种植园运送，在18世纪和19世纪60年代期间，不爱红酒之人可谓少之又少，有的只是不得已而将就喝着朗格多克平原或阿尔及利亚产的酸劣、或私下里搀了水的次等红酒。除了酿制一些适合南欧地区居民生活习惯的一般红酒以外，自中世纪开始，法国葡萄种植业也开始向远近一些讲究格调、要求严格的消费市场提供高品质的红酒，并因此而广受好评。著名葡萄种植园都修建在靠近修道院、主教府、城堡或贵族宫殿的地方，亦或是靠近大路、航运河流或港口的地方。

　　正是需求生成了供给，并促进了生产的区域化。在当今世界，市场需求也同样至关重要，但交通运输的便利使有关距离的概念失却了一切意义。中世纪时期最初的优质葡萄种植园是纯商业的，座落在巴黎附近(香槟区，卢瓦尔河谷)，在勃艮第，在克吕尼和西多修道院、奥顿和朗格尔主教府、第戎公爵宫廷等的护佑下，在罗什福尔和波尔多朝向英国和北欧的海港周围，在里昂南部的埃尔米塔什山丘及其周边地带。

　　此外，这些种植园的毗邻处还有众多小型的葡萄庄园，其中的一些也随着时间的推移而小有名声，另一些则不那么引人注目。17到20世纪间，北部的一些葡萄种植园甚至在短暂的寒冻之后从此销声匿迹。所有这些葡萄庄园，不论规模大小，都在发展过程中强调其与气候及土壤环境的关系，同时也与技术和文化选择相关联的特色。而这些取舍同时与葡萄种植业以及远近消费市场的期待有关。每家葡萄种植园为了与邻近的庄园加以区分，都将其独特之处作了重点培育，也始终将自家园地的潜力尽可能地发挥出来。

　　为什么法国的葡萄酒会如此的聪明了因为法国的葡萄庄种植出来的葡萄酒可以说是非常擅长的，而法国葡萄园是拥有着得天独厚的地理位置以及气候条件，如果大家有兴趣的话不妨去深入了解法国的葡萄庄园。