在重大的聚会上我们都可以看到香槟的身影，有很多的朋友都很喜欢喝香槟，那么你对香槟的知识了解有多少呢？今天小编要给大家介绍一下位于马恩河谷的塔兰香槟(Champagne Tarlant)，一起来看看吧！

塔兰香槟(Champagne Tarlant)传到贝诺瓦(Benoit)手上，已经是小庄园的第十二代了，他的母亲告诉我，家族种植葡萄的历史可以追溯到1687年，酿造静态酒的历史也不短，直到1928年祖父才开始酿制自己的香槟。

趁早晨阳光尚好，行车穿越兰斯山区，光线透过森林间的缝隙洒落。过河，再往西与河岸平行一段，眼前的风景开始变“野”，这就是马恩河谷(La Vallée de la Marne)。曾经的单面山被蜿蜒流淌的马恩河雕刻成宽阔的山谷，坡面大起大落，覆盖成片的葡萄园，风景如画儿一般，星星点点的香槟村落就散落其中。这片土地是三大香槟葡萄品种黑莫尼耶(Pinot Meunier)的王国，果香重彩，柔和不失风骨，市面上不多见的以它为主或百分百的黑莫尼耶黑中白香槟(Blanc de Noirs，Blanc de Meunier)在此很容易找到，值得尝试。

从埃佩尔奈(Epernay)由东向西，白垩岩质的土层逐渐下移，不时被灰粘土或沙土取而代之。马恩河谷土质多样的特色在小村娥伊(Oeuilly)尤为明显：丘陵高处的白垩土层，质地从散碎到坚硬不等。而低处靠近河岸的葡萄园以沙质土壤为主，有时包含一些化石，被独特的河流微气候笼罩，果实兼具清新成熟的特质。更特别的是一种叫做Sparnacien的石灰粘土，称谓来自小镇埃佩尔奈的拉丁文，非常适合黑葡萄的生长;有些地段，你甚至可以惊讶的发现存在打火石质地的土层。大部分时候，我们并不特别在意马恩河谷出产的香槟，正如黑莫尼耶经常在香槟酿造中充当配角一样，事实上，这片土地出产特别的葡萄，更造就特别的酿酒人。

塔兰香槟(Champagne Tarlant)传到贝诺瓦(Benoit)手上，已经是小庄园的第十二代了，他的母亲告诉我，家族种植葡萄的历史可以追溯到1687年，酿造静态酒的历史也不短，直到1928年祖父才开始酿制自己的香槟。“很长时间，香槟的酿制和消费仅限于一小部分上流社会;祖父那一代经历战争、自然灾害的重重打击陷入困境之后，终于破釜沉舟，自己摸索着开始酿制香槟，这也是无数小酒农曾经艰难成长的故事。” 米歇尔骄傲地说。

在环绕酒庄的葡萄园里，贝诺瓦说起自家多样的土质，小香槟葡萄品种的种植尝试就停不下来，典型的小酒农耕耘着家族传承的不多的田产，总是对土地倍加呵护。他已经完全放弃化肥农药的使用，实施一部分自己验证有效的生物动力种植法，配合其他的天然植物疗法。“这也得有个度，我不是绝对的有机膜拜者，每块地有它的需要，你得去适应;同时考虑到可能带来的负面影响，比如用含铜制剂预防和对付霉菌的问题是，一下雨溶液就会被冲掉融入土壤，反复使用会导致土壤里重金属铜的含量过高。”我们在高处的葡萄园停下，植物间距的空地里种植了青草，“这块田的储水能力很强，植草可以吸收掉一部分养料，减少葡萄的产量，果实的酸甜度和香氛也就更集中。”他手指向坡面下方告诉我：“那一片沙质的土地就不一样了，葡萄藤本身要更努力才能吸取营养。”

以上就是有关马恩河谷塔兰香槟的相关知识介绍，我们可以发现这也是一个家族经营式管理的酒庄，并且有着很悠久的历史，此外这里也是一个风景优美的地区，吸引了不少游客前来观赏，或许这可以成为你下一个旅行目的地。