香草冰淇淋配红酒是怎样的？

这一次，小编在这里要教给各位朋友们的是一个做法非常简单、看起来非常高大上、吃起来也非常美味的甜品小秘方，那就是甜型利口酒浇香草冰淇淋啦！下面，就让小编来带大家去了解一下吧。

下面请看详细做法：

一、跑到超市或者便利店买一桶香草冰淇淋和一瓶甜型利口酒。

二、如果是招待客人，就用鸡尾酒杯来装一球香草冰淇淋。

三、根据个人喜好将利口酒浇在冰淇淋上面。

以上做法是不复杂的，十分容易到手的美味甜品你是不是也想立刻试试呢！不过别着急，小编在这里还很贴心地整理了几款适合搭配香草冰淇淋的利口酒给大家，大家可以按照自己的口味来选择。

一、百利甜酒（Baileys）

百利甜酒相信对于中国消费者来说并不陌生，在各大超商都能见到它的身影。百利甜酒既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感，又达成了奶油和威士忌的美妙融合。小编在这里还特别推荐用咖啡口味的百利甜酒来搭配香草冰淇淋，它们可是绝配哦！

二、佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximenez）

佩德罗-希梅内斯是西班牙赫雷斯（Jerez）地区酿造甜型雪利酒的著名白葡萄。虽然这种葡萄酒一般都不会在酒标上标识出雪利（Sherry）字样，不过人们还是比较习惯称之为PX雪利（Pedro Ximenez简写）。佩德罗-希梅内斯或者PX雪利通常带有丰富的无花果干、巧克力、焦糖、太妃糖、浓缩咖啡、甜香料的味道，这些味道和香草冰淇淋搭配也是很棒的！

三、意大利青核桃利口酒（Nocino）

这一款意大利青核桃利口酒，对比于前两种利口酒来说，在中国消费者朋友们就接触得比较少了。意大利青核桃利口酒香甜又略有核桃苦味，最早是意大利修道院里自制的药酒，可以治疗胃部痉挛，但现在已经成为搭配冰淇淋等甜点的神秘食材，如果有幸遇到这种酒，不妨搭配香草冰淇淋来尝尝鲜哦！

做法是不是很简单啊，感兴趣的朋友们可以回家时去尝试做一下，那口感是十分美味的哦！