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优秀且平价的勃艮第葡萄酒

2018-07-06 16:27:05 来源: 葡萄酒网
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很多时候,一提到勃艮第葡萄酒,大家都会第一时间认为勃艮第葡萄酒是好久,就是太贵了,当然对于有钱人来说不算什么,但对于普通老百姓来说就显得有点心疼了,其实,勃艮第葡萄酒也有便宜而且非常优秀的,这需要我们去发掘出来。

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2018-07-06
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很多时候,一提到勃艮第葡萄酒,大家都会第一时间认为勃艮第葡萄是好久,就是太贵了,当然对于有钱人来说不算什么,但对于普通老百姓来说就显得有点心疼了,其实,勃艮第葡萄酒也有便宜而且非常优秀的,这需要我们去发掘出来。

优秀且平价的勃艮第葡萄酒

好喝的勃艮第葡萄酒并不一定贵,让我们发掘那些不知名,却又极具性价比的勃艮第葡萄酒。 近二、三十年,勃艮第葡萄酒受到多方追捧,特别受到亚洲买家青睐。日本、韩国、台湾、香港、新加坡成为这些年勃艮第葡萄酒主力消费市场,近几年大陆市场也爆发出了极强的潜力,随着越来越多消费者的参与,勃艮第葡萄酒的价格也水涨船高,动辄几千、上万元的价格依然让人趋之若鹜,可以看出勃艮第酒的魅力,更有甚者,一些人自称“此生离不开勃艮第”。其实在这明星齐聚的勃艮第仍然有大量物美价廉、物有所值的葡萄酒,不喝一下难免可惜,下面介绍几个非常具有性价比的“明星”产区。 

马贡(Maconnais) 马贡产区作为勃艮第最南端的产区,以生产霞多丽白葡萄酒而著名。这里生产的霞多丽白葡萄酒充满花香、果香,平易近人又圆润多汁,非常可口,属于“酒瘾”上来,可以“大口”干杯的葡萄酒,几杯下肚却又能感受酒中的精妙。 

马贡产区内不乏优秀小产区:马孔法定产区(Macon AOP)、马孔村法定产区(Macon-Village)、普伊-富赛(Pouilly-fuisse)。这些产区出产很多价格平实却又充满惊喜的葡萄酒。勃艮第最著名的白葡萄酒酒庄,勒弗莱酒庄在2004年也在马孔村法定产区买下了一块10多公顷的葡萄园,出产非常优雅、有力的白葡萄酒,让人大呼物有所值。 

圣欧班(Saint Aubin) 圣欧班产区位于伯恩丘(Cote de Beaune)南部,属于勃艮第偏南部的产区,紧邻勃艮第乃至全球最著名的白葡萄酒产区蒙哈谢(Montrachet),这里出产非常优秀的霞多丽白葡萄酒,237公顷葡萄园中156公顷为一级园,部分酒款可以明显感觉到矿物味。 通常情况下,出产于圣欧班的葡萄酒具有极高的性价比,白葡萄酒幼年时散发出明显的白花、碎石、柑橘类水果香气,伴随着陈年,衍生出蜂蜜、杏仁软糖等香气,口感紧致易饮。以黑皮诺为基础的红葡萄酒则显得相对轻瘦,多汁而易饮,也生产一些经过橡木桶陈年相对浓郁,带有复杂香气的葡萄酒。 

莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis) 位于香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)与热夫雷-香贝丹(Gevery-Chambertin)之间,在这巨星云集的夜丘(Cote de Nuits)能占领一席之地,莫雷-圣丹尼当然有它的过人之处。不管是口感厚实、“大骨架”的大德园(Clos de Tart),还是被LVHM斥资1亿欧元收入麾下的兰布莱园(Clos des Lambrays),每个田块都闪耀着光辉。不过正如梅多克(Medoc)不应只谈论61名庄,勃艮第也不应只讨论特级园,莫雷-圣丹尼这里存在着超高性价比的村级酒和一级园葡萄酒,这里的葡萄酒整体质量极高,随便走入一家不知名的酒庄,也绝对不会让你失望,极高的“均质”成全了莫雷-圣丹尼的美名。 

莫雷-圣丹尼90%的产量用以酿造红葡萄酒,使用100%黑皮诺酿造,这里非常流行其他产区不常见的带梗发酵。这里的红葡萄酒,坚实而严肃,拥有独特的芳香,在一级园与村级园葡萄酒中已经可以明显感受到这里独特的“风土”。     上述的几种勃艮第葡萄酒价格都并不算高,但是品质却很好,绝对属实好货,对于手头比较紧而又喜欢品尝勃艮第葡萄酒的人来说是一个非常不错的选择,当然,有钱选购贵的那是最好的,只是很多时候,我们只要细心,就能发现,其实便宜也能买到好酒。


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