东南亚盛产葡萄酒的国家

首页 > 葡萄酒知识 > 正文

东南亚盛产葡萄酒的国家

2018-07-12 10:24:30 来源：葡萄酒网

摘要

每当提到葡萄酒产国，我们比较熟悉都是来自欧洲、南北美洲或者大洋洲的国家，有些小众葡萄酒国家正在兴起，就好比东南亚的几个葡萄酒产国，今天小编要给大家介绍一下东南亚的几个盛产葡萄酒的国家。

来源

2018-07-12

葡萄酒网

投稿

我要投稿

　　一、泰国

　　萨瓦迪卡，首先说说泰国这个魔性的国家吧~泰国的前列个葡萄园是根据国王（对，就是在去年去世的拉玛九世）的命令在二十世纪六十年代建立的。无论是葡萄酒的酿造还是商业模式都是比较现代化的，特别是在千禧年后，泰国葡萄酒行业发展可谓是更加迅速。热带的气候确实给葡萄的种植带来了相当大的困难，不过在白诗南（Chenin Blanc）和维欧尼（Viognier）的尝试性种植上都取得了一定的成功。

　　大多数的葡萄田都分布在考艾国家公园附近（见上图），那儿的气温通常比首都曼谷要低上几度，土壤的类型也更加丰富，有黏土、壤土、红石灰土以及石灰岩。目前这个区域是泰国的葡萄酒中心（非官方的）。另外在知名的度假华欣也有产葡萄酒。

　　主要葡萄品种：西拉，赤霞珠，丹魄

　　霞多丽，白诗南，维欧尼

　　葡萄酒年产量：120万升

　　酒庄数量：6个

　　葡萄酒年消费：1510万升

　　人均年消费：0.22升

　　二、印度尼西亚

　　印尼的经济发展非常迅速，每年以6%的GDP增长速度在发展，这导致他们国家的中产数量大幅上升，对于优质葡萄酒的需求也在上涨。（中产可是葡萄酒消费的主力军呢~）你可能对印尼这个国家不了解，但一定听说个巴厘岛这个知名的度假小岛吧。在1994年岛上的生产商哈登葡萄酒（Hatten Wine）种下了前列株葡萄藤。经过不断的尝试，坚韧的阿尔芬斯拉瓦利（Alphonse LaVallee）葡萄被证明是能够在这种热带的气候中存活的。虽然它的产量在世界葡萄酒总产量中是微不足道的，但它证明了在新纬度世界发展的葡萄酒产业的可能性。

　　主要葡萄品种：Alphonse LaVallee，

　　Muscat St Vallier，Belgia，

　　Probolinggo Biru

　　葡萄酒年产量：112.5万升

　　酒庄数量：5个

　　葡萄酒年消费：290万升

　　人均年消费：0.01升

　　三、缅甸

　　缅甸的气候常年温暖且非常潮湿。葡萄藤大多被种植在单邦的莱茵湖（这是湖呐，可不是欧洲的莱茵河，虽然附近都产葡萄酒）附近，平均海拔将近1100米，那儿的气温会稍微凉爽一些。每年的十月到来年的三月是缅甸的旱季，这也是葡萄主要的生长期和收获期。四月到九月，温度渐渐上升，降雨量也逐步增加，这容易导致真菌的生长。目前缅甸的两个酒庄的名声都不太好，加上政治历史的原因缅甸葡萄酒产业的进一步发展收到了阻挠。

　　主要葡萄品种：赤霞珠，黑皮诺，梅洛

　　霞多丽，白诗南，长相思

　　葡萄酒年产量：33.7万升

　　酒庄数量：2个（只有两个名声还都不好，哎~）

　　葡萄酒年消费：100万升

　　人均年消费：0.02升

　　既然都说到亚洲了，顺便把日本和印度也聊了吧~日本的科技还真是没话说，葡萄上被盖着的布上有传感器网络，可以收集湿度和温度的信息，为葡萄提供可控的生长环境。

　　四、日本

　　日本的葡萄酒远远不如本国的传统烈酒来的有名，但这丝毫不影响日本人们对葡萄酒的喜爱。（看看博若来新酒节就知道了）日本的葡萄种植也有很长的历史，不同的产区有不同的故事。流传较广的就是在公元718年，一个僧人在东京西南边一个叫胜沼的地方附近种下了前列株葡萄藤。如今日本拥有17800公顷的葡萄田，超过百分之四十分布在山梨县。日本的酒庄非常集中，将近98.7%的酒都是产自于十个主要的酒庄。

　　主要葡萄品种：梅洛，赤霞珠，西拉

　　甲州，霞多丽，长相思，雷司令

　　葡萄酒年产量：10430万升

　　酒庄数量：141个

　　葡萄酒年消费：39370万升

　　人均年消费：3.1升（和东南亚国家一对比，日本人民是真爱葡萄酒啊~）

　　五、印度

　　这么大的国家自然也不会放过葡萄酒行业，从数据基本就能看到这个国家的大概状况。目前在印度有11.3万公顷的葡萄藤，这是2000年的两倍。印度有超过70家的酒庄，其中不乏一些国际知名的品牌，比如Sula Vineyards、Grover Zampa Vineyards。

　　马哈拉施特拉邦的西部孟买区域是主要的产区，印度将近百分之八十的葡萄酒都是来自于那儿。持续的炎热气候有时会导致葡萄一年两收，然而它的总产量却又并不算大。

　　主要葡萄品种：赤霞珠，黑皮诺，梅乐

　　霞多丽，白诗南，长相思

　　葡萄酒年产量：1730万升