德国葡萄酒标上的GG到底是什么意思呢？很多人在喝德国葡萄酒的时候，都会发现德国葡萄酒酒标上会有GG两个字符，那么德国葡萄酒标上的GG到底是什么意思呢？我们一起来看一下吧。

　　不同国家和产区的葡萄酒标上所标注的信息不同，有些看似简单的词汇，其背后隐藏着关于这瓶酒的许多内容，比如德国葡萄酒标上的这个GG。传统分类法一般我们提到德国葡萄酒时，会想到的分类方式，有最基本的质量分类：「餐桌酒(Tafelwein)、乡村酒(Landwein)、高级葡萄酒(Qualit?tsweinbestimmterAnbaugebiet,简称Q.b.A.)与优质高级葡萄酒(Qualit?tsweinmitPr?dikat,简称Q.m.P.)」，以及最为人熟知的，以葡萄成熟度为主的「优质高级葡萄酒Q.m.P」：Kabinet、Sp?tlese、Auslese、Berrenauslese、TrockenbeerenausleseorEiswein。

　　GG的意思德国有多个酒庄协会，其中成员最多最有名气的不外乎：「VDP.DiePraedikatsweingueter」（有老鹰和五颗葡萄标志），VDP也是德国葡萄酒最重要的跨产区酒庄协会，几个最有名气的Mosel酒庄都是VDP的会员，例如EgonMüller、J.J.Prüm、Dr.Loosen、FritzHaag等等，因此看到VDP的老鹰标志就等于有质量保证的德国酒“GrossesGew?chs，简称GG“(或Gro?esGew?chs，德文?也可写成ss)这新名称渐渐可以在许多高质量的德国葡萄酒标签上看到。2002年VDP提出了这和法国“GrandCruClass”意义相似的名称来代表德国顶级葡萄酒。代表着该葡萄酒出自于顶级葡萄园，以该区传统葡萄品种与传统酿酒法酿制；产量每公顷不能超过5000公升；纯手工采收；葡萄质量至少要达到迟采级。但是一定要是干的(不甜)，trocken=Dry，Cannotbemorethan9gramsofresidualsugarperliter(依据规范每公升的糖不能超过九克)。

　　GG名称标示的沿革德国葡萄酒（尤其在Mosel产区）和法国布根地产区很类似，同一个地块会有多个酒庄拥有，有几个葡萄园长期以来也是被认为名园（BernkastelerDoktor医生园、BraunebergerJuffer-Sonnenuhr悠芙日晷园、ErdenerPr?lat修士园、PiesporterGoldtr?pfchen金波园、WehlenerSonnenuhr卫恩日晷园、BernkastelerAlteBadstube温泉园、GraacherHimmelreich天堂园、ürzigerWürzgarten香料园、ErdenerTreppchen艾登园、TrittenheimerApotheke药草园、MaximinGrünh?userAbtsberg美心园等）「Grosslage」这个词汇是在1971年规范的，这是一个很笼统的产区规范，在这个广泛的产区定义下，可能包括数个村庄或葡萄园，基本上是和「单一葡萄园」的定义完全不同，让一些小葡萄园或产区都能归类到一个比较知名的产区类别下。「Einzellage」这个词汇就是货真价实的「singlevineyard」单一葡萄园，由于Mosel河地区特色与传统，曾经有多达一万个不同的葡萄园，所以才在1971年的规范下，把可以在酒标上标示葡萄园的只有五百个，不但一些有知名度的葡萄园有所整合，因此即使「Einzellage」下也有一些种植在平地的葡萄田，至于没有被列入「Einzellage」的葡萄园都可改以「Grosslage」的方式聚合，例如金波园PiesporterGoldtr?pfchen是Einzellage，而平价酒常见的米雪尔堡PiesporterMichelsberg就是Grosslage。

　　关于德国葡萄酒标上的GG到底是什么意思？小编已经为大家介绍了，其实德国葡萄酒酒标，还有非常多值得我们去了解的字符，通过这些字符的了解，我们可以去了解不同的葡萄酒款式。