关于加拿大的葡萄酒，你了解多少呢？越来越多的人喜欢和加拿大的葡萄酒，因为加拿大的葡萄酒在品尝起来的时候，酒体是非常的丰富，口感是非常的流畅的，今天我们就来认真了解一下关于加拿大的葡萄酒。

　　1、安大略产区

　　加拿大安大略省的尼亚加拉（Niagara）半岛是冰酒的最佳产地之一。尼亚拉加湖边小鎮的葡萄美酒更是甜美香醇。不过，现在仅安大略就有超过45家的葡萄酒厂生产冰酒，1999年的冰酒产量就超过30万升，现在当然更多了。安大略省的葡萄酒产量占据了全加拿大葡萄酒的80%。

　　2、不列颠哥伦比亚

　　不列颠哥伦比亚（BritishColumbia，简称BC省）该省位处加国西岸，是加拿大第三大省。BC省的欧肯纳根谷（OkanaganValley）是加拿大葡萄酒的主要产区之一。此外，森米卡明谷（SimikameenValley）和温哥华岛（VancouverValley）都是重要的产区，这里干燥炎热的夏季和长时间的日照造就了高品质、备受赞誉的红葡萄酒和白葡萄酒。

　　3、魁北克省产区

　　该省占加拿大国土总面积的五分之一，具有气候寒冷且持续时间长的特点，是生产冰酒的绝佳产区。魁北克有一个专门从事冰酒工艺研究的机构，不断地对冰酒的生产和饮用提出新的实验依据和探讨。产区内的奥肯纳根（Okanagan）是冰酒的主要产区。

　　4、新斯科舍省

　　该省是加拿大大西洋四省之一，著名的苹果产区之一。沿海盛产大龙虾、鳕鱼和扇贝类海鲜，也是加拿大最大的渔业基地之一。省内拜尔河边（BearRiver）与比弗河边（BeaverRiver）以及温莎（Windsor）是葡萄种植与生产的地点，Sissiboo河边也开始种植一些年幼的葡萄树严格的VQA体系为了阻止仿冒品泛滥，加拿大酿酒商协会一直在不断努力：首先在联邦法律中对冰酒进行严格定义——只有由葡萄藤上天然冰冻的葡萄制成的酒才能称为冰酒；加强加拿大作为一流冰酒生产国的声誉和品质；推动消费者权益保护，以及冰酒在加拿大和全球市场上的贸易。VQA（TheVintnersQualityAlliance）即加拿大酒商质量联盟，号称世界上最严格的葡萄酒标准。

　　加拿大有非常多不同的葡萄酒款式，其实每一个葡萄酒款式都有各自的特点与口味，如果你也有兴趣的话，可以去了解更多关于加拿大葡萄酒的款式，相信会让你了解到不一样的加拿大葡萄酒。