在炎炎夏日，很多人都很喜欢喝冰酒，它可以让人烦躁的心情平静下来，但是冰酒一般都会比较贵，其实你知道吗？除了冰酒，这些酒在夏天饮用味道也是非常不错的，下面一起跟随小编去看看有哪些酒吧！

　　 1. 起泡酒

　　 最最需要冰镇处理的葡萄酒，莫过于起泡酒了。无论是法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）还是意大利普洛赛克（Prosecco），它们的侍酒温度都在10度以下，最低可以到5度。特别是相对廉价的普洛赛克或者卡瓦起泡酒，彻底冰镇后绝对是比可乐还要棒的消暑饮料。

　　 小Tips：开酒之前一小时可以将起泡酒放入冰箱的冷冻格，这样可以让起泡酒迅速降温。

　　 2. 白葡萄酒

　　 如果你不喜欢气泡，也不需要那么刺激的“冰”，白葡萄酒也许是更加保险的选择。不过，不同品种的白葡萄酒，其侍酒温度也是有差别的哦。

　　 最适合夏季饮用的白葡萄酒：

　　 雷司令 Riesling

　　 最佳侍酒温度：6 - 7°C

　　 干型雷司令在冰镇后会达到酸度和甜度的平衡，更适合搭配各种食物，如鱼肉、海鲜、面食、沙拉、乃至风味中等的小牛肉和猪肉等等。

　　 长相思 Sauvignon Blanc & 灰比诺 Pinot Grigio

　　 最佳侍酒温度：7°C

　　 酒体轻盈的长相思和灰比诺干白葡萄酒，冰镇后可以更加突显其酸度，口感更加清爽。

　　 霞多丽 Chardonnay

　　 最佳侍酒温度：9 - 10°C

　　 霞多丽干白的侍酒温度稍微有些复杂，要区分它是否经过橡木桶陈年。未经过橡木桶陈年的霞多丽，最佳侍酒温度在10度以下；而经过橡木桶陈年的霞多丽则最好在12度左右饮用。

　　 白仙粉黛 White Zinfadel

　　 最佳侍酒温度：10°C

　　 白仙粉黛适合与口味清淡的食物搭配，其侍酒温度也不能过高，最好在10度左右。

　　 小Tips:依据白葡萄酒最佳侍酒温度的轻微区别，大家可以在饮用之前将酒放入冰箱内30-60分钟，即可达到理想的侍酒温度了。

　　 3. 桃红葡萄酒

　　 桃红葡萄酒的侍酒温度比一些白葡萄酒要稍微高一点点，在8 - 11度之间。如果你喜欢比较冰爽的感觉，可以选择颜色较浅、口味简单的桃红酒，其理想的侍酒温度会更低一些。

　　通过上面的介绍，我们可以发现这些酒在市场上经常可以看到，也是比较畅销的几款酒，性价比各方面都很符合消费者的需求，在夏天，冰镇的葡萄酒是很多人的选择，不知道你在夏天最喜欢喝哪款酒精饮料呢？