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红酒酒标上有这些词的酒一定不会差,你知道吗?

2018-09-17 17:31:36 来源: 葡萄酒网
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   随着经济的不断发展,人们的经济生活越来越好了,很多人都有了自己喜欢做的事情了。有的人喜欢看电影,有的人喜欢喝葡萄酒,你是哪一种呢?说到了葡萄酒,不知道你们喝的时候会不会关注一下葡萄酒酒标的呢?据说红酒酒标上有这些词的酒一定不会差,我们一起来看一下这些词都有哪些吧!

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   随着经济的不断发展,人们的经济生活越来越好了,很多人都有了自己喜欢做的事情了。有的人喜欢看电影,有的人喜欢喝葡萄酒,你是哪一种呢?说到了葡萄,不知道你们喝的时候会不会关注一下葡萄酒酒标的呢?据说红酒酒标上有这些词的酒一定不会差,我们一起来看一下这些词都有哪些吧!

   都说想要判断一瓶酒质量好不好,必须要打开喝了才知道,但是判断酒的品质这里也有一个小窍门,不需要打开酒,凭借酒标上的几个词,就能大概知道这瓶酒虽然不一定会非常棒,但绝对不会差。

  我们先记住几个代表品质还不错的关键词,不过也特别说明下,并不是说没有这些关键词就一定是品质不好的酒。

  红酒酒标上有这些词的酒一定不会差,你知道吗?

  GrandCru

  “GrandCru”在法语里代表的是一个有名的“地方”,可能是一块种植了优质葡萄的葡萄园,或是一家酿造好酒的酒庄。在波尔多、勃艮第、阿尔萨斯等地区都会使用,其中在波尔多是一种分级制度,就是我们说的列级名庄,在勃艮第和阿尔萨斯,“GrandCru”指的是一块被认可为特级的单一葡萄园。虽然有差别,但是在法国严格的命名制度控制之下,能写上“GrandCru”的都会被认为品质比较稳定、优质。不过要注意,与波尔多的“Grand Cru Classe"还不是一回事哦

  PremierCru

  这个词多出现在勃艮第地区的葡萄酒中,意指一级葡萄酒园,一般情况下,一级园葡萄酒虽不及GrandCru级别,但比村庄级葡萄酒口感更复杂,陈年潜力更好,品质更加优异。

  CruBourgeois

  这个词也是在法国酒中出现,字面意思为中产阶级酒,我们常称之为中级庄。今天这个级别的酒被认为是介乎于列级名庄与普通AOC酒之间的酒。CruBourgeois的说法最早由波尔多五大酒商于1932年提出,它不是分级系统,而是质量甄选程序,因此选出的酒庄没有级别的区分,但直到2009年10月法国政府才颁布法令批准“中级名庄”称号。近几年来,越来越多的人把品尝中级名庄看作寻宝之旅,因为中级庄中常有“潜龙伏虎”、素质高而价钱合理的好酒,常常是高性价比好酒的代名词。

  D.O.C.G

  这是意大利酒标上会有的词,D.O.C.G即DenominazionediOrigineControllataeGarantita即“保证控制原产地命名生产的葡萄酒”。它要求在指定区域内的生产者自愿地使其生产的葡萄酒受到更严格的管理标准。已批准为DOCG的葡萄酒,在瓶子上将带有政府的质量印记。DOCG是意大利葡萄酒的最高级别,无论在葡萄品种、采摘、酿造、陈年的时间方式等方面都有严格管制,甚至有的还对葡萄树的树龄做出规定,而且要由专人试饮。

  GranReserva

  在西班牙Rioja(里奥哈)、Priorato(普里奥拉)及RibeardelDuero(杜罗河岸)的葡萄酒中,GranReserva意思是特级陈年,只有在极佳年份生产,在橡木桶中熟成两年以上,这并不是葡萄酒的分级,但也能说明这酒品质是优秀的。

  OldVine

  “老藤”之意。酒标上的“oldvine”表示该款酒是采用树龄在30年以葡萄树上的葡萄酿造而成的,这种葡萄果实小,能够赋予葡萄酒更凝练的口感、更浓郁的果香。一般地,老藤产果量少而质优。关于老藤葡萄酒我们之前介绍过很多了,这里就不展开细说。在美国,OldZinfandel老藤仙粉黛是非常值得品尝的好酒。另外,在法国VieillesVignes 是法国葡萄酒老藤葡萄的法定标志。

  SingleVineyard

  指单一葡萄园的意思,可以理解为,酿造这款酒的葡萄只产自于一个葡萄园,而并非采集了数个葡萄园的葡萄合起来酿造,多出现在法国勃艮第或者如智利、新西兰等新世界葡萄酒中。强调单一葡萄园酿造的酒,通常是强调葡萄园的风土,这个葡萄园的土壤通常是典型的、体现本地区风格的土壤。因为只有非常优异的、具有代表性的土壤,才值得去做单一葡萄园,所以,这也能一定程度上代表这个酒款非常有特色,酿酒师对这个葡萄园产出的葡萄酒非常有信心。

  关于酒标上的其他问题小编我在之前的文章里都有跟大家普及过,不知道大家还记得哪些和酒标相关的问题呢?而今天上述说小编我就跟大家说了红酒酒标上有这些词的酒一定不会差的词都有哪些了,你们都记住了吗?如果你们还有什么想问小编我的话,记得留言区留下你们的问题哦!小编看到了就回复大家哦!

  

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