很多人喜欢在喝酒的时候混着喝,比如将红酒、白酒、啤酒都混在一起,让酒与酒之间的颜色、味道都融合在一起之后,再喝到肚子里面,就能够呈现不一样的酒滋味。但酒掺着喝人也更加容易醉,就此知识来看看小编介绍的具体原因。
首先我们要了解一下酒醉的过程,人在喝酒的过程中,酒精逐渐被消化系统吸收,血液中酒精浓度逐渐升高,就会出现“醉酒”现像,轻则兴奋、话多、愉悦,也就是平常饭局上所称的“喝High了”,重则头晕、呕吐、昏睡,也就是大家所说的“喝倒了”。正常情况下,大部分酒精和普通食物一样在小肠中被吸收,还有一小部分直接会在胃中直接吸收。随着停止喝酒以及时间的推移,肝脏会将体内的酒精以稳定的速度分解,血液中酒精浓度慢慢回归正常,上述酒醉症状才开始消失。
英国曼彻斯特大学研究发现:纯伏特加、不含气泡的净水稀释的伏特加和苏打水稀释的伏特加分别被实验者所饮用,结果2/3左右的人在喝苏打水(带起泡)稀释的伏特加时,人体对酒精的吸收速度远比其他二者要快。中国学者(广州天河卫生服务中心)研究同样发现:白酒、红酒掺杂啤酒后,人体的酒精吸收速度会加快,主要原因如下:
(1)啤酒中含有组胺,当啤酒被摄入胃及小肠后,啤酒中的组胺扩张胃壁及小肠壁上的毛细血管,从而加速酒精的吸收,使血液中的乙醇浓度迅速增加。
(2)啤酒中含有绿原酸,绿原酸具有神经兴奋作用,可促进胃液及胆汁分泌,加强胃肠蠕动,促进乙醇的吸收。
(3)啤酒中的二氧化碳可刺激胃壁,加速胃排空的速度,迫使酒精进入小肠,从而加快吸收速度。
白酒和红酒掺着啤酒喝,确实会加快酒精的吸收,危害到人体健康。同时,饮酒时也尽量不要掺着含气泡的饮料如可乐、雪碧和苏打水等,这样同样会促进酒精的吸收,也会醉的快。
酒掺着喝除了容易醉外,对于心脏、肝脏来说也容易造成极大的负担,为此在生活中喝酒的时候,尽量不要混在一起喝,如果经常混着一起喝酒的话,是无法享受到酒带来的美味,对于自己身体也造成伤害,有何好处呢?