在一年只有一次的感恩节很快就要来了。人们又在开始准备着。不过有些人可能不知道该怎么过,不知道吃什么、喝什么。更加不知道怎么选葡萄酒。那么下面就让小编来为大家提供一些建议吧。
开胃酒1. 黑皮诺桃红起泡酒(Pinot Noir Sparkling Rose)这种起泡酒充满草莓和柑橘的香气、丰富的泡泡,口感脆爽,十分开胃。2. 香槟(Champagne)由霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制的香槟酸度高,果香重,清新爽口,最适合当餐前的开胃酒。 当宾客们一到,你可以先为他们倒上一杯香槟或者起泡酒,为接下来的美食做准备!
烤鸡+干红1. 俄勒冈的黑皮诺烤火鸡是感恩节必备的美食之一。火鸡再配上同样产自美国的葡萄酒,堪称完美。俄勒冈(Oregon)的黑皮诺葡萄酒单宁丝滑,口感细腻,果香四溢,还伴有复杂的香料风味,非常适合搭配烤鸡。
2. 西班牙的丹魄(Tempranillo)丹魄是西班牙当之无愧的葡萄品种之王。一般,丹魄所酿的葡萄酒散发着李子、樱桃、草莓的香气,还有皮革和香料的风味,能与多种食物轻松搭配,更别说香喷喷的火鸡。
3. 意大利的巴贝拉(Barbera)轻酒体的红葡萄酒很容易配餐,尤其是巴贝拉。它天然酸度高,单宁低,酿出来的葡萄酒酒体偏轻,带有迷人的红色浆果风味,味美多汁,引人垂涎。这种葡萄酒配上火鸡,既能解腻,又能增添食欲。
烤鸡+干白1. 纳帕谷的长相思(Sauvignon Blanc)纳帕谷(Napa Valley)的长相思很容易入口,口感轻盈,散发柚子和柑橘类水果的芳香,与烤鸡等菜肴搭配是不错的选择。
2. 阿尔萨斯的琼瑶浆(Gewurztraminer)阿尔萨斯(Alsace)是世界最有名的琼瑶浆产区,酿制的琼瑶浆葡萄酒口感清新自然,酒体轻盈,带有浓郁的荔枝香气,与烤鸡搭配,滋味俱佳。 南瓜派+茶色波特(Tawny Port)香香甜甜的南瓜派需要一款同样甜美的葡萄酒来搭配。茶色波特就是理想的选择。这种酒通常散发着水果、核桃、咖啡和焦糖的芳香,能给南瓜派锦上添花!
上面的所诉说的内容都是经过小编精心挑选准备的,相信大家看了都有所感悟了吧。但不管怎么说,还是有一些内容是遗漏的,感兴趣的朋友们可以先去查找一下资料来了解一下。