美国葡萄酒酒标术语背后的含义到底是什么呢?越来越多的人喜欢喝不同国家的葡萄酒,不同国家的葡萄酒可以让我们品尝到不同葡萄酒的味道,那么美国酒标术语背后有哪些行业是值得我们去了解呢?今天小编就来为大家讲解一下。
尽管现在的酒标在设计上加入了许多的美学元素,但酒标的作用是将葡萄酒的法定信息呈现给消费者。除了葡萄酒的基本信息,酒庄为了吸引消费者增加葡萄酒销量,会在酒标上加入图案和酒款描述,一些甚至会有酒庄历史的介绍。而经常出现在酒标中的“特选”(SpecialSelection)和“珍藏”(Reserve)在美国的葡萄酒法律中,不具备任何意义,也就是说,这两个名词并不能代表葡萄酒酿造过程中的特定程序。品牌名
酒标上的品牌名即葡萄酒生产商或酒庄的名字,如蒙大维(RobertMondavi)。品牌代表了葡萄酒的身份和血统。葡萄酒类型美国的葡萄酒酒标上一般会标注出葡萄酒的类型,类型包括葡萄酒的风格(起泡酒、桃红酒等)和酿造葡萄酒的葡萄品种。用葡萄品种名称标注葡萄酒类型时,美国法律规定,该葡萄所占的酿造比例需达到75%以上。
酒精度美国对于酒精度有特殊的规定。由于消费税不同,酒精度高于14%vol的葡萄酒必须在酒标上标注准确的酒精度。而酒精度低于14%vol的葡萄酒可以标注准确的酒精度,也可以标注为“餐酒”(tablewine),表示葡萄酒的酒精度在7%vol到14%vol之间。装瓶者在葡萄酒整个的生产过程中,装瓶者,生产者,种植者都是不一样的概念。美国法律规定,葡萄酒酒标上必须标注出葡萄酒的装瓶者及其地址。
净含量一般来说,葡萄酒的净含量为750ml。酒标上必须标注出其净含量。是否含有二氧化硫二氧化硫是葡萄酒的防腐剂。在酒标中,经常会出现“含有二氧化硫”(ContainsSulfites)的字样。美国法律规定,葡萄酒中的二氧化硫超过10个百万单位的,都必须在酒标上标注含有二氧化硫。年份如果葡萄酒酒标上标明了年份,该年份就是酿造葡萄酒的葡萄采摘的年份。美国法律规定,酿酒所用的葡萄95%以上必须采摘自酒标上标注的年份。
原产地关于原产地的标注,美国联邦法律和各州法律不同。加州的法律规定,如果葡萄酒标注的原产地为加州,葡萄酒必须100%产自加州。而联邦法律规定,必须有85%以上的葡萄酒产自酒标上标注的原产地。美国的AVA制度规定的原产地保护,则要求葡萄酒100%产自该产区。来源:ChicagoTribune
美国葡萄酒酒标术语背后的含义,小编已经为大家介绍了,其实对于我们来讲美国葡萄酒是有非常多值得去了解的款式,因为不同的葡萄酒对于我们来讲都有值得去了解的地方,希望小编的介绍可以让大家更好的去了解美国葡萄酒。