关于葡萄酒术语,你了解的有多少呢?想要去了解葡萄酒,其实是可以通过葡萄酒,酒标和葡萄酒术语去了解到不同的葡萄酒术语,可以提高我们的葡萄酒知识量,今天小编就来为大家介绍一个独特的葡萄酒术语,相信通过这个葡萄酒术语的了解,我们可以更加好的去认识不同的葡萄酒。
葡萄酒的酸度(AcidityinWine)有时候会让你情不自禁地皱眉,就是你感受到那种“酸酸的感觉”,想一想柠檬就知道了。看姐姐被酸到样子,有木有觉得萌萌哒喝一口葡萄酒,酸度会立马让你的口腔分泌唾液,这个跟单宁正好相反,单宁是让你的口腔干涩。
如果一瓶酒过于酸,我们可以用“尖锐(tart)”来形容它,如果酸度不足,则可用“平淡(flat)”来形容。葡萄酒中酸度源于葡萄中的酒石酸和苹果酸以及发酵产生的琥珀酸、乳酸和醋酸。酸度可以让酒保持清新,同时也组成了酒的风味。一瓶酸度平衡的葡萄酒不仅仅能给你带来品尝的乐趣,还可以与许多种食物进行搭配。小编我一边写这些字,口腔一边不停地分泌唾液,酸味原来也是能想象出来的。
关于葡萄酒术语的介绍,小编已经为大家讲解了,其实对于我们来讲不同的葡萄酒术语都是可以帮助我们更好的去了解不同的葡萄酒知识点希望下边的介绍可以让大家更好的去了解葡萄酒。