揭秘葡萄酒盲品酒会

　　 在上世纪七十年代，巴黎有一家叫做Les Caves de la Madeleine小型的葡萄酒商店，它的经营者是英国人Steven Spurrier。Spurrier想发展自己的事业，同时还期望销售美国的葡萄酒，因此一直在找路径。

　　他在加州旅游的时候，想到了一个点子；这个点子不仅让他取得了难以想象的成功，而且从此改变了葡萄酒世界的评估系统。在1976年4月24日，一群法国人，包括八位男士和一位女士，对装在褐色纸袋里的20瓶红酒进行了盲品。在品酒过程中，他们给出的评价似乎是更青睐法国红酒，比如“这款酒肯定是来自加州，没有什么香气”之类的话。但是，做出上述评论的法国评委喝的正是他自己带来的酒，一款1973年份的Batard Montrachet（法国葡萄酒）；这款酒被认为是全世界上最优质的葡萄酒之一。而另一位评委在品尝了一款来自Freemark修道院的霞多丽之后做出了如下评论，“还是回去喝法国酒吧”。他同样犯了个错误，搞混了加洲葡萄酒和法国酒。他以为他正在喝的是加州葡萄酒，而实际上当时他正喝着的是一款法国酒。

　　大家很快就可以得出一个结论，对这些评判们来说区分法国酒和加州酒并不容易；所以美国葡萄酒大有前途。但是没有人预测到这个结果：来自加州的红白葡萄酒可以和最好波尔多和勃艮第葡萄酒一较高下。而那些法国人如此自信的原因之一是他们没有察觉到，作为加州最大的葡萄酒产地的纳帕谷，已经被证明是地球上最适合种植葡萄的地区之一。在这之后，纳帕土地的价格飞速攀升，其周边地区也开始繁荣起来。索诺玛郡和门多西诺郡很快被确立为葡萄酒产业区。1976年的巴黎盲品比赛向葡萄酒世界证明了，如果说到出产世界级的葡萄酒，那么加州和法国是并驾齐驱的。

　　下面就是当时酒会上盲品的葡萄酒名单，以及它们的分数：红酒名单1) 鹿跃酒窖1973, 纳帕谷，美国 (127.5)2) 木桐堡1970，波尔多，法国 (126)3) 奥比昂酒庄1970 ，波尔多，法国(122)4) 梦图斯堡1970，波尔多，法国(122)5) Ridge “Mountain Range” 1971, 美国(105.5)6) Chateau Leoville-Las-Casas 1971，波尔多，法国 (97)7) Mayacamas Vineyards, 纳帕谷，美国 (89.5)8) Clos Du Val 1972, 纳帕谷，美国(87.5)9) Heitz Cellars “Martha’s Vineyard” 1970, 纳帕谷，美国(84.5)10) Freemark Abbey 1967, 纳帕谷，美国(78)白葡萄酒名单1) Chateau Montelena 1973, 纳帕谷，美国 (132)2) Meursault-Charmes 1973, 勃艮第，法国(126.5)3) Chalone Vineyard 1974, 加州，美国(121)4) SpringMountain 1973, 纳帕谷，美国(104)5) Beaune Clos des Mouches 1973，勃艮第，法国(101)6) Freemark Abbey 1972, 纳帕谷，美国(100)7) Batard-Montrachet 1973，勃艮第，法国 (94)8) Puligny-Montrachet 1972，勃艮第，法国(89)9) Veedercrest 1972, 纳帕谷，美国(88)10) David Bruce 1973, 加州，美国(42)而十年之后，在1986年，这些红酒进行了重赛；加州葡萄酒再次占了上风。

　　 曾经有人尝试在2006年开始第三次的比赛，但因为很多因素没有实行。你想在自己家里面举办盲品酒会吗？我们为你准备了派对宴会精美的套装，包含有新旧世界多款的美酒，使你的酒会充满乐趣。