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喝罗讷河谷葡萄酒要挑选怎样的酒杯,你知道吗?

2018-12-04 11:09:34 来源: 葡萄酒网
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  不知道各位读者你们在喝葡萄酒的时候是不是都用相对应的酒杯去喝葡萄酒的呢?之前我就跟大家说过喝什么酒是有对应的酒杯,你记得吗?而今天小编我就想来问问大家:如果喝的是罗讷河谷葡萄酒我们应该挑选怎样的酒杯呢?不知道各位读者有没有想过这个问题呢?不知道的话就来看看吧!

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  不知道各位读者你们在喝葡萄酒的时候是不是都用相对应的杯去喝葡萄酒的呢?之前我就跟大家说过喝什么酒是有对应的酒杯,你记得吗?而今天小编我就想来问问大家:如果喝的是罗讷河谷葡萄酒我们应该挑选怎样的酒杯呢?不知道各位读者有没有想过这个问题呢?不知道的话就来看看吧!

   酒杯的选择对葡萄酒的品鉴有着重要的影响,合适的酒杯能够最大程度的发挥出酒的风味,而不合适的酒杯也能让一款酒被“白白浪费”。罗讷河谷是是法国最大的法定红葡萄酒产区,也是葡萄酒皇帝罗伯特·帕克最爱的产区,它在全球范围内都有一定的流行度,因此我们就来讲讲喝罗讷河谷葡萄酒时该如何挑选合适的酒杯。

  喝葡萄酒一般都选用有着细长杯柄的透明高脚杯,这样设计的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开,以免影响红酒温度。所以在品尝葡萄酒时应用拇指、食指和中指握住杯柄,千万不要用手掌握杯身,这样才可以充分欣赏酒的颜色,同时手掌散发的热量又不会影响酒的最佳饮用温度。

  在你品尝不同的罗讷河谷葡萄酒时,应选用不同的酒杯,才能淋漓尽致地展现葡萄酒本身迷人的风味香气。

  葡萄酒杯大致可以分为三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。

  一般来说,造成酒杯千差万别的决定性因素包括开口设计以及杯肚大小,通过合适杯型的引导将酒液引向舌头上最适宜的味觉区。

  红葡萄酒无论从酒体还是香气都更加浓郁一些,因此,它需要更大的酒面才能让酒的香气更好地发挥出来。窄口宽肚是红酒杯中的经典设计,窄口是为了使酒的香气聚集在杯口,不易散逸,以便充分品闻酒香和果香;宽肚是因为具有单宁的红葡萄酒需要更大的表面接触足够空气,帮助氧化。

  当你品尝罗讷河谷西拉(Syrah)等红葡萄酒时,就应选用红葡萄酒杯,较大的杯肚和稍微收敛的杯口可以聚集西拉(Syrah)葡萄酒浓郁的果香花香和香料气息,宽阔圆满的底部可以使葡萄酒和空气有更多的接触,适合饮用像西拉(Syrah)这样高单宁、结构饱满的葡萄酒。

  在外观设计上,白葡萄酒杯的杯身较红葡萄酒杯要稍显修长,整体高度要低于红葡萄酒杯,更接近于“U”字形的直身。因为白葡萄酒在口感和味道上要略微清淡,不需要较大的杯肚来释放酒体的香气,并且轻盈清爽的白葡萄酒对氧气需求不大,用此种类型酒的酒杯能让新鲜的果味保持更久。

  当你品尝罗讷河谷维欧尼(Viognier)等白葡萄酒时,就应选用白葡萄酒杯,较短的杯身引导酒到舌的前部,可以更先感受到维欧尼(Viognier)白葡萄酒应有的酸度和甜度,更小的容量帮助聚敛香气,让你感受到维欧尼(Viognier)白葡萄酒精致而复杂的香气。

  喝罗讷河谷葡萄酒要挑选怎样的酒杯,你知道吗?

  香槟杯的杯身具备一定的长度,属于细长型,从而能够充分欣赏酒体在杯中持续起泡的乐趣,同时酒体能够缓慢地流入口腔,可以细细品饮。考虑到甜酒含糖量较高、适宜餐后饮用的特点,甜酒的杯子都不是很大,其开口设计也较小,从而更好地突出酒体的香气以及蜂蜜的味道。

  当你品尝罗讷河谷玛珊(Marsanne)酿制的气泡酒时,应选择香槟杯。流线型的设计可以拢住玛珊(Marsanne)气泡酒丰富而独特的香气,细饮慢啜之间,还能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。

  起泡酒、冰酒、甜酒等等这些都是葡萄酒的品种,它们都是有对应的酒杯。而至于罗讷河谷葡萄酒应该选购用什么酒杯来喝,上述小编我就说了很多了,如果你们还不知道什么酒应该用什么酒杯来喝的话,就记得在评论区告诉小编我哦,小编我看见了就会回复大家,我们明天同一时间不见不散吧!


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