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有益身体健康的低度葡萄酒是什么呢

2018-12-18 11:32:21 来源: 葡萄酒网
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  有哪些低度的葡萄酒是有益身体健康的呢?越来越多的人喜欢喝葡萄酒,但是葡萄酒也是有一定的酒精度的,如果饮酒过度的话是会危害我们的身体,今天小编就来为大家介绍一下有哪些低度的葡萄酒其实是有益身体健康的,我们一起来看一下吧。

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  有哪些低度的葡萄酒是有益身体健康的呢?越来越多的人喜欢喝葡萄,但是葡萄酒也是有一定的酒精度的,如果饮酒过度的话是会危害我们的身体,今天小编就来为大家介绍一下有哪些低度的葡萄酒其实是有益身体健康的,我们一起来看一下吧。

有益身体健康的低度葡萄酒是什么呢

  葡萄酒的酒精度是指其酒精浓度,一般是酒精在葡萄酒中所占的体积百分比,即ABV(酒精体积)。葡萄酒的酒精度与葡萄收获时积累的糖分有关,葡萄中所含的糖分越高,其潜在酒精度(糖分完全发酵时葡萄酒的酒精度)就越高。当然,酒精度也可以在酿酒过程中进行管理和控制。例如,在糖分完全发酵之前中止发酵,从而生产出酒精度较低、带有残余糖分的半干型、半甜型或甜型葡萄酒。许多大规模的酒厂酒还会采用其他先进的技术来降低酒精度。

  随着人们对身体健康、生活质量的关注度不断提高,低度葡萄酒已经成为一种流行趋势。因为葡萄酒的热量会随着糖分及酒精度的增加而增加,如托卡伊(Tokay)和波特(Port)这种比较甜或者酒精度很高的葡萄酒一般卡路里也相对较高。越来越多的欧洲酿酒师们正在寻求方法以期生产出酒精度更低、酒体更轻盈的葡萄酒。尽管如此,世界上还是有很多天然产生而非人工控制的低酒精度葡萄酒。

  1.葡萄牙绿酒(VinhoVerde)绿酒主要产自葡萄牙的米尼奥(Minho)地区,一般酒体轻盈,酸度脆爽,酒液中有些微小气泡,酒精度通常为10%-11%。

  2.德国雷司令(Riesling)白葡萄酒包括小房酒(Kabinett)、晚收酒(Spatlese)和精选葡萄酒(Auslese)在内,这种雷司令葡萄酒一般口感微甜,酸度脆爽,尤为平衡,酒精度一般为7%-9%。而摩泽尔(Mosel)及其他产区的干型雷司令葡萄酒酒精度也常常低于12%。

  3.阿斯蒂莫斯卡托(Moscatod'Asti)起泡酒这种葡萄酒口感偏甜,香气芬芳,带有美丽的气泡,酒精度一般为6%左右。

  4.卢瓦尔河谷(LoireValley)密斯卡岱(Muscadet)白葡萄酒卢瓦尔河谷西部地区凉爽的海洋性气候让这里的葡萄成熟面临着严峻的考验,其出产的密斯卡岱葡萄酒酒精度一般为11.5%-12%。

  5.澳大利亚猎人谷赛美蓉(HunterValleySemillon)白葡萄酒猎人谷赛美蓉是澳大利亚白葡萄酒中的无名英雄。虽然澳洲葡萄酒在人们心中的印象通常为高酒精度,然而猎人谷赛美蓉葡萄酒的酒精度却很少会超过11%。

  有哪些低酒度的葡萄酒其实是有益身心健康的呢,以上就是小编为大家做的介绍,其实对于我们来讲葡萄酒是非常值得去了解的酒精饮品,因为葡萄酒对于我们的身体来讲有预防疾病的作用,希望小编的介绍可以让大家更好的去认识葡萄酒。


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