2001年的波尔多葡萄酒佳酿

　　2001年的波尔多葡萄酒价格跟2000年符合得多，对于消费者来说就是好事，质量怎样，品尝后，整体口感不错，笔者觉得这是一个左岸比较好的年份，特别是格拉夫的碧砂·里奥南表现最精彩。

　　梅铎（Medoc）区中的圣祖利安（Saint-Julien）和玛歌（Margaux）各胜擅长，圣祖利安的酒色泽深浓似墨，单宁丰厚，最具陈年潜质；玛歌的酒优雅细腻，果香迷人。相比之下，波雅克（Pauillac）的表现只是平均，只有一两家名庄比较特出。右岸产区以圣达美利安（Saint-Emilion）较佳，对于这个产区，这是一个比较早熟可饮的年份。至于庞马可（Pomerol）则属普通而已。以下是笔者的试酒摘要:˙ChateauAngelus2001-Saint-Emilion无愧其名庄地位，果味香浓，层次丰富，入口似甘草凉茶，感觉细腻。˙ChateauBraniare-Ducru2001-Sanit-Julien骨干强而果味充足，前景甚佳。˙ChateauCanon-la-Gaffeliere2001-Saint-Emilion中度丰厚，入口甜美，早熟可饮。˙ClosFourtet2001-Saint-Emilion单宁丰厚，后劲甚强，可以陈年。

　　˙ChateauFigeac2001-Saint-Emilion果香娇美，层次复杂，均衡典雅。˙ChateauKirwan2001-Margaux口感丰富，入口厚而不重，好酒﹗˙ChateauLagrange2001-Saint-Julien入口果味足，单宁强而均衡，有前景。˙ChateauLeovillePoyferre2001-Saint-Julien够果味而有后劲，单宁厚而滑似丝绒，前景极佳。˙ChateauMalartic-Lagraviere2001-Pessac-Leognan香气吸引，入口均衡典雅，隐约咖啡味令口感变得更复杂。˙ChateauSmithHaut-Lafitte2001-Pessac-Leognan果香迷人，口感有胡椒、梅子味，有层次，有骨干，不可错过﹗