7款橙酒推荐

桃红酒

Saumur Blanc ' Linnea， ' Filliatreau - 2015

称这种酒为橙酒有点太过了，但它确实在没去皮的情况下浸泡一小段时间。把它当作一种入门级橙酒。搭配你最喜欢的软奶酪也很美味。平均价格:$ 15

旧世界的桃红酒

Kisi, DOQI - 2014

橙酒对我们来说可能是一种新潮流，但格鲁吉亚人已经有8000年的酿酒历史了。在这款由基拉利亚尼卡葡萄制成的DOQI酒在amphora陶罐中放置六个月。尝起来有茶叶、木瓜和玫瑰花瓣的味道。与辛辣的比尔亚尼菜搭配非常美味。平均价格:$ 23

半干桃红起泡酒

Paleokerisio Dom。Glinavos - 2015

希腊西北部的伊庇鲁斯地区有着生产半干起泡酒的悠久历史。Paleokerisi的意思是“老式的”。它带有热带水果潘趣酒和烤梨的香味，是热腾腾的藜麦沙拉或米饭的理想伴侣。平均价格:$ 13

普罗旺斯桃红酒

Amphora Zagreo, Fiano Roccamonfina, I Cacciagalli - 2013

普罗旺斯的桃红酒非常多才多艺。与沙拉、鱼、汉堡搭配得好。如果你是喜欢高质量的桃红酒，那就试试这款。在amphora陶罐拉待了一年之后，散发着粉红胡椒和柑橘的味道。和猪肉卷搭配最佳。平均价格:$ 37

汉普顿桃红酒

Channing Daughters，《Ramato》，2014年

Christopher Tracy是汉普顿Channing Daughters的酿酒师，他的酿酒风格独树一帜。他的以灰皮诺为基础的“拉马托”绝对是经典。灰比诺(Pinot Grigio)的表皮给酒带来黄苹果和未成熟桃子的味道，随着时间转变为腌制柠檬和蜜饯杏仁的味道。不妨和烤鸡一起试试。平均价格:$ 24

塔维尔桃红酒

Ribolla Gialla, Gravner - 2006

塔维尔是海明威最喜欢的桃红酒之一。表皮浸泡的时间比任何一种品种的葡萄还要长，颜色更深，单宁更重。对于那些喜欢大瓶装的人来说，Gravner是一个不错的选择。Ribolla Gialla结合了传统和现代的风格，醒酒或冷冻后的口感更加。如果价格超出了你的晚餐预算，那就配上便宜的中餐外卖——两者搭配起来很可爱。平均价格:$ 65

只要是粉红玫瑰酒都行

Milan Nestarec, ‘Podfuck’ – 2015

灰比诺是比较古怪的品种。有白色的，也有深紫色的。当果皮浸泡在酒中时，它会酿出粉红色的葡萄酒，从技术程度上来说，它也是一种橙色的葡萄酒。平均价格:$ 51