你知道喝不同的酒要使用不同的酒杯吗？

　　 西方人喝酒，在不一样的场所中，品尝不一样的酒，就要使用合适的酒杯，不可以随便使用。洋酒酒具在某些比较高档的餐饮场所里面会用上。餐饮场所分成高、中、低等几档。

　　高档餐饮场所由于销售的酒大多为洋酒类，故饮酒器具有西方化的特点。随着人民生活水平的提高，这些高档场所所使用的酒具逐步在民间得到一定的认可，但并不普及。餐饮场所中的酒具以星级宾馆或饭店较为规范。在二星级宾馆以上的场所，必须具备酒吧。星级越高的宾馆，其酒吧的规模就越大，设施越齐全、豪华，酒的价格越高。理所当然，其酒具就更加齐全和规范化。

　　目前在酒吧所售的酒，以洋酒居多，品种主要有白兰地、威士忌、兰姆酒、杜松子酒、俄得克、香槟、利口酒等。鸡尾酒也较为普遍。不同的酒，用不同的酒杯，这是酒吧工作人员的基本常识。酒杯种类繁多，造型各异，这有历史、地域等方面的原因，同时也反映了一定的科学性和艺术性。在对外交往中，正确使用好酒杯是非常重要的。

　　品尝不一样的酒，就要用不一样的酒杯，杯的容量是特别重要的。以前使用盎司当作酒的液量单位，目前推荐用国际单位制，用毫升数说明酒具的容量，用30ml作为以前1盎司的容量。