饮酒顺序与宿醉有关吗

“喝完啤酒喝烈酒，没有比这更难受。喝完烈酒喝啤酒，宿醉不再有。”这是一句古老的谚语，意思是如果按照正确的顺序饮酒，那么就不会有宿醉。

但根据一项新的医学研究，喝酒的顺序与第二天宿醉的严重程度完全无关。

这项研究发表在今天的《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)上。

第一组人喝了2.5品脱啤酒，接着再喝四大杯白葡萄酒。第二组也喝了的喝酒顺序相反，四大杯白葡萄酒和2.5品脱啤酒。最后一组只喝啤酒或葡萄酒，但与前两组消耗的酒精总量相同。

研究人员选择了酒精含量5% 的嘉士伯-皮尔森啤酒和酒精含量11.1% Edelgrafler的白葡萄酒作为实验酒精。

在每次喝完酒后后，参与者需判断自己的醉酒程度，然后用“宿醉量表”对第二天的宿醉程度进行排名。该量表考虑了口渴、疲劳、头痛、头晕、恶心、胃痛、心率加快和食欲不振等因素。

一周后，这些小组被要求反序喝下酒精饮料或者调换酒精饮料。

结果发现，改变饮酒顺序对第二天的疼痛和不适几乎没有影响。不仅如此，酒的种类和宿醉程度也没有关系。

然而，这项研究的还发现，宿醉的严重程度可以反映出醉酒的程度。