德国酿造冰酒吗？

      说起德国了，其实它是最早酿造冰酒的一个国家，早在200年前德国就已经有了酿造冰酒的技术，由于当时的条件限制，所以冰酒并没有在那个时候知名度提高，而且随着经济的发展，很多的国家在冰酒的酿造上也有了各自独特的技术，从而加拿大在世界的知名度，那可是逐渐有了良好的口碑。　　

        每一个国家都会酿造葡萄酒和冰酒，哪个好不凡喝一口。

        德国人并非不苟言笑，那是因为他们思维严谨、态度诚恳坦直；他们严于律己，讲究形式和准时，那是因为他们天性追求完美；他们懂得感恩，喜乐狂欢，而那一瓶精心酿造的醇美葡萄酒，则是德国人生活中必不可少的点睛之笔。这就是我九月的德国之旅，所感受到的德国风情。

　　9月3日至9月9日，我有幸随建发酒业德国旅游团队，踏上了“寻找黑塔（black tower）”的葡萄酒文化之旅，让我最为惊喜的是能够一睹宾根葡萄酒节的风采。

　　“法国红，德国白”，这句酒行业俗语道出了这么个事实：德国不仅仅是出产啤酒的大国，她也是葡萄酒世界的代表国家之一。德国的白葡萄酒举世闻名，更被誉为冰酒的故乡。

　　建发酒业团队的德国游第一站是宾根（bingen）小镇，她位于美丽的莱茵河畔，是世界上纬度最高的葡萄产区，被誉为种植葡萄的“黄金地带”，是德国酿酒人的心中圣地。而每年这个时候，宾根举办的葡萄酒节更是吸引了众多世界葡萄酒客到来，为这个河畔恬静的小镇抹上一笔狂欢的色彩。

　　德国人是喜乐庆祝狂欢的。宾根也一样，这里的人天性拥有开朗热情的性格，所以他们喜爱庆祝。这座城市整年都有众多的节日，一年四季都可品尝到美味的葡萄酒，而每逢九月葡萄成熟时，就是持续11天的宾根葡萄酒节，这是莱茵河畔最长的葡萄酒节。葡萄酒节举办期间，宾根小镇还将安排许多精彩的节目，如音乐会、列队游行、焰火表演等等，一片欢天喜地的热闹景象。

　　除了美味的葡萄酒，每年新选的冰酒皇后是宾根葡萄酒节另一个吸引人的地方。现任冰酒皇后julia，宛如冰酒的酒体一般，有着一头金色的秀发和甜美的微笑，是一位美丽热情的德国姑娘。在她的热情引领下，我们走进了德国最盛大的宾根葡萄酒节。然而我们“寻找黑塔”之旅的黑塔葡萄酒系列并没有出现在葡萄节上，这是因为黑塔葡萄酒只对外出口。黑塔在海外的欢迎程度不可小觑：它持续畅销英国、巴西、加拿大、韩国、瑞士等国家，其良好的品质与销量当之无愧地成为“德国出口最多的第一品牌”；它曾作为德国官方指定用酒，参加了2004年雅典奥运会及2008年北京奥运会，可见其地位举足轻重；它品饮定位独特，深受年轻一代的青睐，被称为世界最具潮流的葡萄酒，堪称经典。然而这么一款优秀的葡萄酒不能出现在宾根葡萄酒节上实在是让人惋惜。仿佛是听到了酒客的要求，黑塔终于决定近期将向德国商超开放，让更多的人喜欢这款酒。我们可以预见，不久的未来黑塔将在宾根葡萄酒节上大放光彩。

　　julia是我们的老朋友了。为了配合德国冰酒在世界的宣传，她曾多次应邀参加建发酒业在中国的宣传活动，受到很大欢迎，在国内还拥有一定数量的粉丝。2010年8月中旬，她参加了建发酒业在上海举办的经销商大会，许多中国酒客拜倒在她的石榴裙下。而这次建发酒业的德国行，她热情地尽地主之谊，带我们领略了宾根葡萄酒节所展现出的德国风情。

　　一步入葡萄酒节的狂欢现场，满溢的热情与欢乐就迎面而来。德国的俊男靓女盛装出场，每个人举杯言欢彼此祝福，每个角度的转身都可以看见带有红晕的一张张笑容，孩子在人群间调皮地来回奔跑，这一片景象让人不自禁地以为进入了典雅的文艺复兴时期，乐队演奏欢快的乐曲作为背景，如同一副色彩绚丽的古典画卷。

　　挡不住的德国风情，挡不住的酒节狂欢。我在这场声势浩大的欢乐里，被德国人的感恩与热情所感染。德国人是很懂得感恩的，他们用这种集体狂欢的形式表达着感恩之情，用快乐传染给彼此，以此作为最好的祝福。在宾根葡萄酒节上，宾根人将一年来酿制的最为香醇的葡萄酒拿出共饮，以示他们的好客之情。在这样的气氛下，我也喝了很多品类的葡萄酒，其实喝葡萄酒是真的需要气氛的，它绝对是一种高雅的文化。

但是因为德国的冰酒价格比较昂贵，所以很多时候也许大家会对德国的冰酒有着一些距离更多的时候会选择加拿大的冰酒来品尝，要说加拿大的          冰酒，其实在世界也是有着很高的知名度，甚至在口感上也比较的容易接受，也被很多的朋友所熟知热爱。而且这几年人们的经济条件比较好，所以在选择时也更容易看重酒的品质。