葡萄酒变质了还能喝吗？

     有时候我们会觉得葡萄酒的储存时间是比较长的，但是有些葡萄酒它的储存时间也是比较短的，一般的葡萄酒它的储存年份大概在一年到两年左右喝最好，但是对于一些变质的葡萄酒到底能不能喝呢，对于变质的葡萄酒来说，肯定是不能喝的，因为葡萄酒在酿造生产的过程中它所用的酿造材料通常是葡萄。　　

     辨别变质酒有方法

　　相信很多人都有喝葡萄酒的习惯，但大多数人仅仅是喝酒而已，有些人甚至连葡萄酒是否“坏掉”都不知道，还当其是美味呢。其实这也不能怪大家，葡萄酒品质是否良好从外观上是很难判断的，而且葡萄酒有酿造、运送和保存等方面的诸多程序，某一个程序上的失误都可能会导致葡萄酒“坏掉”。

　　看葡萄酒是否有被氧化

　　葡萄酒也会像金属一样，在氧气过多时易被氧化。如果您闻到像醋一样非常刺鼻的气味，口感也由新鲜变得干涩偏苦。那么你就可以判断这款酒已经被氧化了。一般情况下，白葡萄酒比红葡萄酒更容易氧化，这是因为红葡萄酒中的高单宁可以减缓氧化的速度。

　　检查葡萄酒是否具有瓶塞味

　　如果您闻到一股蘑菇味和发霉的纸板味，那么就可以初步判断酒有瓶塞味了。然后，品尝一下，还是同样的味道，那就可以确定瓶塞味的存在了。

　　闻葡萄酒是否具有硫化物味

　　如果一款葡萄酒中含有过多的硫化物，它会散发出火柴棍或臭鸡蛋的味道。 葡萄酒中的硫化物味可能是贮藏不当或在装瓶过程中，添加了过多的二氧化硫造成的。

　　辨别葡萄酒是否具有煮熟味

　　如果一款葡萄酒贮藏在温暖或炎热的环境下，如阁楼、汽车行李厢或火炉旁等，此酒就会散发出煮熟的味道。带有煮熟味的葡萄酒倒出来后，酒色呈褐色，闻起来有焦糖味。

       一旦出现变质的话是肯定对身体有害处，所以对于变质的葡萄就可以想办法让它变废为宝。但是至于怎么变废为宝的，那就要从生活中的点点滴滴来累积了，葡萄酒其实变质了，我们可以用它来浇花，那么，这样就可以让花生长得更加的旺盛，其实对于一款葡萄酒我们想要把它储存的话，一定要看清楚这款葡萄酒的保质期限，千万不要让他再出现变质的情况了。