阿巴罗拉葡萄,其英文名也叫Albarola,是原产于意大利的一种白葡萄品种,酿造葡萄酒的品种之一。
中文别名: 白热亚那、白吉诺维斯
外文别名: Albarola Bianca, Calcatella, Bianchetta Genovese, Erbarola。
原产地: 意大利
种植区域: 意大利
香气类型:蜂蜜和花香
详情介绍
阿巴罗拉是原产于意大利的一种白葡萄品种,目前广泛种植在意大利西北部的利古利亚 (Liguria)产区,由于阿巴罗拉葡萄个性平淡因此很少被用作单一品种酿造。历史上意大利西西里岛也广泛种植阿巴罗拉,但在整个20世纪一直被其他品种所取代而逐渐减少。
该葡萄品种作为混酿型白葡萄酒的一种主要原料,它的主要混酿搭档是博斯克(Bosco)和维蒙蒂诺(Vermentino)。Albarola也被用来酿造意大利被称为Cinque Terre Sciacchetra的帕赛托(Passito)甜葡萄酒,其中有Albarola和60%的Bosco。
优质的阿巴罗拉葡萄酒会有蜂蜜和花香的香气。由于利古利亚(Liguria)的Cinque Terre地形陡峭,那里的葡萄全部采用手工采摘,产量很低。因此,用它酿造的葡萄酒价格往往比较昂贵。阿巴罗拉甜型葡萄酒有很好的陈年潜力,阿巴罗拉的干型酒最好在装瓶后三年内饮用。
种植区域
曾经,阿巴罗拉在意大利的种植十分广泛,从利古里亚到托斯卡纳(Tuscany)途经的地区均有分布。但是,如今阿巴罗拉只在利古里亚海岸种植,种植面积约为500公顷。