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  • 提起葡萄酒,中国消费者势必会想到法国,大家最熟悉的法国葡萄酒莫过于波尔多。从罗马人把葡萄藤带入波尔多算起,波尔多的葡萄酒历经两千年的发展。
    葡萄酒网 2019-04-11 10:51:27 标签:
  • 看到很多关于一招鉴别葡萄酒质量的文章,关于凹槽的理论十个说法八个有理。但是葡萄酒瓶底凹槽真的可以鉴别葡萄酒的质量吗?
    葡萄酒网 2019-04-10 15:59:29 标签:
  • 相信各位小伙伴身边肯定对以上这段有似曾相识的感觉,我们身边总有那么几个不怎么喜欢葡萄酒的朋友。他们告诉我们不喜欢葡萄酒的原因大概是:“葡萄酒都一个味!葡萄酒涩巴巴,酸兮兮,有什么好喝?你看我架子上的那几瓶,明明都不一样,味都一样喝啥呀!”
    葡萄酒网 2019-04-10 14:27:00 标签:
  • 不瞒大家说,“喝瓶好酒”是我身边许多人的内心愿望!可是“一千个人眼里有一千个哈姆雷特”对于什么是好酒确是的确众说风云。大概是这样描述的:
    葡萄酒网 2019-04-10 14:06:43 标签:
  • 新西兰四面环海,典型的海洋性气候,气候凉爽,生长期长,为葡萄积累了充分的糖度和浓郁的风味,全国分布着10个各有特色的葡萄酒产区。新西兰葡萄酒没有显赫的历史,但在短期内却取得了巨大成功,可以说,新西兰没有差酒,极具特色的长相思是新西兰葡萄酒的名片。
    葡萄酒网 2019-04-04 11:29:00 标签: 新西兰葡萄酒
  • 智利和阿根廷可谓今天的南美双雄,都曾是西班牙的殖民地,这两个南美洲的产酒国,貌似是西班牙征服者的功劳最大,其实不然。西班牙人和南美葡萄 酒的交集,就像当年加州的故事一样,Mission葡萄(在智利被称为Pais)在1540年代被传教士带到了这里,仅此而已。这两国今天的葡萄酒,根深 蒂固地受着波尔多的影响,两个国家标志性的明星品种,都是来自波尔多。
    葡萄酒网 2019-04-03 16:46:51 标签:
  • 历史交汇之处,自然少不了精彩。波尔多,就是这样一座传奇的城市,两千年的时光,波尔多经历了无数次的辗转易手,战乱的洗礼、政治的角力、宗教的碰撞、权力的博弈、贸易的起落,历史铸就了波尔多的面孔,这里的酒也有了与众不同的个性,既活力四射,又饱经沧桑。
    葡萄酒网 2019-04-03 16:34:30 标签:
  • 大航海时代,葡萄牙人和西班牙人最先崛起,地球被这俩强盗一切两半,各自殖民了很多国家。荷兰人曾经辗转在西班牙、英国的阴影下过日子,被欺负了不少年,赢得独立之后,荷兰人就不甘心当渔民了,于是,就有了荷兰人屌丝逆袭的故事。
    葡萄酒网 2019-04-02 15:40:37 标签:
  • 水,要说的是海运贸易。葡萄酒的运输有陆、海、空三种方式,但由于成本原因,很少用到空运,而陆地运输覆盖范围有限,因此在全球葡萄酒贸易中基本都采用海运。
    葡萄酒网 2019-04-02 14:18:48 标签:
  • 1976年“巴黎的评判”让加州葡萄酒名声大噪,回看历史,加州酒的发展并非一帆风顺,从美墨战争到拿破仑战争,从墨西哥独立到淘金热,从旧金山大地震到 巴拿马运河贯通等等,每一次大事件都影响着加州的历史进程,葡萄酒的轨迹也屡次被改变,让我们一起来看看加州葡萄酒的“金、木、水、火、土”。
    葡萄酒网 2019-04-02 14:00:36 标签:
  • 查理大帝,也叫查理曼(Charlemagne),是中世纪里最著名的国王,他在一千多年以前几乎统一了欧洲。西罗马帝国灭亡以后,西欧大部分的葡萄栽培和酿酒陷入停滞,贸易通道也被打断,到了查理大帝所处的加洛林王朝时期,葡萄酒才逐渐恢复。
    葡萄酒网 2019-04-01 15:50:04 标签:
  • 1788年,亚瑟‧菲利普率第一舰队抵达悉尼后,建立了新南威尔士殖民地,新西兰也在其管辖范围,但由于人手不够,英国人无暇顾及这个海岛,新西兰一直是块处女地。
    葡萄酒网 2019-04-01 15:15:21 标签:
  • 今天郭校长给大家科普一下新西兰另外一种非常具有特点的重酒体葡萄酒。新西兰的重酒体葡萄酒主要是由三个葡萄品种酿造出来的美酒,分别是梅洛,赤霞珠和西拉。这几个葡萄品种的主要产区都集中在霍克斯湾和奥克兰产区。
    葡萄酒网 2019-03-29 16:07:18 标签:
  • 品牌名字的重要性不言而喻,好的名字可以事半功倍,让品牌传播和认知更快更深刻。一个全新葡萄酒的命名,可以参考这几种方式,比如以人物命名的罗伯特·蒙大菲(Robert Mondavi)、巴黎之花(Perrier Jouet);其次,有地域联想的名字也值得挖掘,如祁连、加贝兰、大唐西域;还有些品牌名取自历史,如楼兰、尼雅、丝路酒庄;有美好或意境的联想也是一种方式,比如天塞、梦沙泉、迦南美地、怡园酒庄。
    葡萄酒网 2019-03-29 15:05:12 标签:
  • 他出身贵族,商海中几经沉浮,官场上屡次失意,他是第一个移民美国的匈牙利人,是引进葡萄到威斯康星州的第一人,他也是圣地亚哥的第一位治安官,他精力过人,才能出众,不但创建了加州的第一个酒庄,也与华工交情颇深,他的一生丰富多彩,但结局悲凉,他就是百变金刚般的加州葡萄酒之父——阿格斯顿·阿拉斯特(Agoston Haraszthy)。
    葡萄酒网 2019-03-29 14:06:52 标签:
  • 《禁酒令》一出台,美国的整个酿酒行业瞬间瘫痪了,无论是葡萄酒,还是啤酒、威士忌都深受其害。合法的渠道被切断,不法分子的机会来了,浴缸蒸馏酒,勾兑甲醇、工业酒精,无所不用其极。失去了质量的保障,消费者无从知晓产地和品质,连是不是酒都保证不了,喝酒不但花钱,而且要命,一不小心就会中招,头痛脑热还算幸运,失明和丧命的大有人在,在禁酒令颁布的前8年,有超过5万人因酒精中毒而死亡,仅1927年这一年就有高达12,000人死于酒精中毒。
    葡萄酒网 2019-03-29 10:49:26 标签:
  • 禁酒令,可以说是美国有史以来最愚蠢的一条法律。在长达14年的时间里,和酒有关的一切都是非法的,然而美国人民顶着坐牢的风险,一直在千方百计地喝酒。
    葡萄酒网 2019-03-29 10:16:11 标签:
  • 2018年9月27日,丝绸之路核心区葡萄酒产业发展大会暨天山北麓葡萄酒博览园开园仪式于新疆昌吉州玛纳斯县举行,我受主办方之邀出席活动并在“天山北麓葡萄酒产区推广峰会”讨论了“大单品”这个热门话题,借此机会将观点整理成文,抛砖引玉。
    葡萄酒网 2019-03-28 14:24:57 标签:
  • 2018年10月13日,一场期待已久的活动如期而至,我从上海飞广州,降落后再乘车一个半小时,来到佛山顺德美的万豪酒店,在这里,一场盛大的葡萄酒发布会即将上演。
    葡萄酒网 2019-03-28 14:14:56 标签:
  • 作为一个全球产酒大国,更作为新世界酿酒国家的翘楚,一个“合格”的酒鬼,不可能没有喝过来自这块“南方大陆”——澳大利亚的葡萄酒。
    葡萄酒网 2019-03-22 15:26:04 标签:
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