酒界大咖Master of wine Giovanni Dolfi 意大利多菲酒庄庄主 意大利多菲酒庄(Dolfi Wineries)庄主 酿酒大师 James Halliday 葡萄酒评论家 澳大利亚佐勋章得主 澳洲葡萄酒评论家 资深葡萄酒栽植专家 贾燕平 Rita Jia 广州科通展览有限公司总经理 广州科通展览有限公司总经理 中国进口酒领军人物 2009葡萄酒天使 中国进口酒12钗 进口酒行业专家 进口酒营销专家 魏俊 Raintree Wei 葡萄酒教育机构(德斯汀安)创始人 葡萄酒教育机构(德斯汀安)创始人 华南首位WSET四级文凭证书持有者 WSET高级品酒师导师和考评官 FWS法国葡萄酒学者认证导师 VIA意大利葡萄酒大使 MW Candidate 葡萄酒大师候选人 席康 Richard XI 中国葡萄酒协会联盟主席 中国葡萄酒协会联盟主席 香港酒业总商会国际品牌和流通委员会主席 西北农林科技大学葡萄酒学院客座教授 江苏省酒类行业协会 副秘书长 广东省酒类行业协会 理事 新九石葡萄酒产业研究中心 特约研究员 Silvana Ballotta女士 意会!Taste Italy!品牌创始人 意会!Taste Italy! CEO Business Strategies CEO 意大利制造 “Made in Italy”专家 最近加入 吴平 Amanda WU 她是两个孩子的母亲 香港新时代的创业者 葡萄酒新文化发起人 深耕世界葡萄酒文化研究与葡萄酒经营,从连锁经营到产品开发,再到世界名贵品牌原创,17年的职业生涯,她走访了新旧世界各大产区的各大酒庄。 2019年,推出【浅浅岁月】,首次提出了“站在北斗选品,以本土文化基因创品牌”的理念,立足品牌顶层设计,以建立香港新时代商业话语权体系为使命,在全球范围内挑选最具风土代表的高端有机葡萄酒生产商共同打造香港本土新消费品牌,浅浅岁月用中国文化的智慧重新定义世界经典,旨在为享誉世界的顶级新消费品牌增添一个香港品牌,为一带一路增添一张中国文化底蕴的商业名片。 123 Giovanni Dolfi Giovanni Dolfi先生是意大利托斯卡纳多菲酒庄(Dolfi Winerie)的庄主。年轻时他曾是一名出色的驯马师,通过赛马结缘了意大利名庄西施佳雅(Sassicaia)的老庄主尼科洛侯爵。在侯爵与意大利传奇酿酒师Giacomo Tachis博士的影响与帮助下,Giovanni Dolfi将继承下来的多菲酒庄做了全面翻新,倾注了大量心血,利用真正纯有机种植配合生物动力学的管理技术,秉承纯手工纯古法进行葡萄园的种植管理与酿造,一直践行“伟大的葡萄酒诞生于田间而不是在酒窖的理念,现如今已然将这个家族酒庄打造成为了奢侈级别的精品酒庄。123 李长荣(Jason) 李长荣先生是微酒客的创始人兼总经理,葡萄酒资深培训师,他还曾荣获英国WSET的高级品酒师。微酒客总部位于天津自贸区,依托自贸区便利的进出口条件,同新旧世界多个国家和酒庄建立良好合作关系,利用保税区进口政策与仓储优势,建立了从国外与酒庄紧密合、国内保税仓库直发,恒温仓储的产品供应链体系,使产品更具性价比的葡萄酒。123 Silvana Ballotta女士 Silvana女士有着丰厚的“Made in Italy”的知识,同时也专注于经济以及市场营销方面。在世界银行发展部门的远东项目工作了多年后,她在佛罗伦撒凭借着自己的丰富经验,创立了自己的Business Strategies商业计策有限公司。作为公司CEO的Silvana随后在中国上海创立了意会Taste Italy!品牌以及在意大利罗马创立了Wine Strategies葡萄酒策略业内信息资讯网站。BS团队专注于为意大利农业经济体特别是酒庄的国际化,提供强有力的支持服务。BS公司以增长意大利葡萄酒在亚洲市场的份额为主要目的,通过致力于市场营销的方式来宣传和教育意大利葡萄酒的全球品牌知名度。123 Robert Geddes 葡萄酒大师——罗伯特·格迪斯作为一名作家、顾问、评委和教育家,这三十多年来,罗伯特在葡萄酒行业的各个领域影响深远。罗伯特在克莱尔谷的葡萄园开启了他的葡萄酒职业生涯。众所周知,国际葡萄酒大师考试的通过率十分低,目前澳大利亚的葡萄酒大师不足20个。作为其中之一,罗伯特还是澳大利亚第三个通过此项考试的人。 2017年,罗伯特在上海成立了自己的工作室。上海是全球葡萄酒行业最具活力的城市之一,作为第一个在中国大陆设立工作室的葡萄酒大师,罗伯特和他的团队的希望在中国传播葡萄酒知识,让对葡萄酒有兴趣的中国人更了解葡萄酒。123 蔡金萍(Annie Cai ) 《葡萄酒》杂志执行主编,独立酒评人,美酒美食专栏作者,葡萄酒行业资深从业者,知名连锁经营策划和管理人,曾任《美酒生活》杂志副主编,富隆加盟&法务总经理。123 吴书仙(Susan Wu) 中国首位独立酒评人、葡萄酒作家。自1996年开始从事葡萄酒业,研究葡萄酒文化二十余载。先后在多家媒体开过葡萄酒专栏,其笔锋辛辣,言论一针见血,其文章曾影响和促进中国葡萄酒法规的修订。自2005年以来,她陆续出版了葡萄酒知识的普及书《爱上葡萄酒》《嫁给葡萄酒》《恋恋葡萄酒》《葡萄酒选购指南》《葡萄酒一本通》《葡萄酒佐餐艺术》《葡萄酒选购攻略》《葡萄酒品鉴艺术》等著作。她走访过法国、西班牙、意大利、德国、奥地利、葡萄牙、美国、澳大利亚、智利、南非等国的数百个酒庄,撰写并出版了国别葡萄酒书籍《天堂里的佳酿-智利葡萄酒》《白葡萄酒经典》等,这16本著作极大地促进了葡萄酒文化在中国的普及和传播。123 贾燕平 Rita Jia 贾燕平,是在中国最早的国际葡萄酒烈酒展--Interwine的创始人。 她一手创办的中国广州国际名酒展Interwine,15 年如一日专注于进口葡萄酒及烈酒行业的中国市场推广,目前已成功举办22届,与进入中国市场的72个葡萄酒产国政府机构和中国31个省酒类协会,各国数万酒庄,全国3万进口商及13万酒类经销商建立了互动合作关系,2016年1月19日广州科通展览有限公司的董事总经理贾燕平女士在Chateau Beychevelle列级庄,龙船酒庄内举行的仪式上被Commanderie du Bontemps左岸骑士团授予了“骑士勋章”。123 James Halliday 创建Brokenwood酒庄和Coldstream Hills酒庄之外,詹姆斯还撰写了50多本有关葡萄酒的书。20世纪70年代末,他完成了他的第一部著作——《猎人谷的葡萄酒和历史》。《葡萄酒图册——澳大利亚与新西兰》、《The Art & Science of Wine》(与休·约翰逊合著)、《牛津葡萄酒指南》和《Larousse Encyclopedia of Wine》(与珍茜斯·罗宾逊合著)。最为著名的是《澳大利业葡萄酒指南》,在这本指南里不仅有着澳洲各产区介绍及各年份表现,更针对近2000个酒庄、6000款澳洲葡萄酒评分。 123 穆彦宏 澳大利亚都度酒庄中国区首席运营官,深圳市前海都度酒业有限公司董事总经理,IWEC中国区官方认证讲师,国际品酒师WSET高级在读。曾任职于香港,日本跨国食品集团,负责中国区的品牌建设和市场运营,2013年加入都度酒庄,2016年开始组建都度酒庄中国团队并带领团队开展中国市场的铺建。 123 席康 Richard XI -Richard XI 席康 英国伯明翰大学 MBA工商管理硕士(一等) 香港酒业总商会国际品牌和流通委员会 主席 中国葡萄酒协会联盟 轮值主席 中国酒类流通协会进口酒市场专业委员会 常务副秘书长 第一部商务部进口酒行业标准《进口葡萄酒经营服务规范》联合起草人 西北农林科技大学葡萄酒学院 客座教授 西北农林科技大学葡萄酒学院理事会 常务理事 江苏省酒类行业协会 副秘书长 广东省酒类行业协会 理事 新九石葡萄酒产业研究中心 特约研究员 《中国葡萄酒市场白皮书》编辑委员会成员、产业研究中心特约研究员 “INTERWINE广州/北京国际名酒展”首席葡萄酒商业顾问123 李远光 Daniel Lee 李远光.LEE YUEN KWONG(Daniel Lee):中国侍酒师文化硏究院副院长,中国饭店协会•国家级技能竞赛侍酒师裁判,比利时布鲁塞尔大赛国际评委,国际侍烟师协会讲师,亚洲侍烟师协会侍烟师,香港葡萄酒商会(宁夏)干事,独立酿酒人,酒媒商学院导师,香港葡萄酒评审协会评审会员,DSW导师及顾问,丅&D顾问,中国葡萄酒荘旅游联盟顾问,法国隆河谷老钟楼酒庄中国顾问,香港童军贝登堡联谊会葡萄酒顾问,宁夏食品安全协会• 葡萄酒分会专家委员。123 冯卫东 冯卫东,国内知名的摄影家、红酒鉴赏家和独立的酒评人,业界人称红酒达人。从事摄影30余年至今,摄影作品曾在全国、省、市、港澳获奖。此后,机缘巧合之下,他开始对葡萄酒产生浓厚的感情和兴趣,并开始购买和收藏各国葡萄酒以及收集相关书籍。冯卫东是获国际认可的品酒师,也是国内知名的葡萄酒专家。曾是2008年法国“随时随意波尔多”的评委,也是2010年第5届国际名酒展、第7届世界名酒节的评审委员。此外,也曾任英国《醒酒器》杂志柏林盲品会北京站的评委。多年来,他曾远赴法国、智利、意大利、德国和西班牙等著名产酒国考察葡萄种植和酿酒工艺,更受邀到法国波尔多地区,参观著名的木桐堡等酒庄。此外,冯卫东还积极参与葡萄酒123 郭明浩 Charles 郭明浩,葡萄酒江湖中的“郭校长”,《漫谈葡萄酒》脱口秀主讲人,知酒工作室创始人,搜狐、凤凰等媒体专栏作者。葡萄酒科班出身,博闻强记,能写会讲,足迹踏遍全球知名葡萄酒产区,致力于将葡萄酒与历史融会贯通。曾获得“2014年度中国葡萄酒市场年度风云人物”“2005-2015中国葡萄酒教育人物奖”等荣誉,担任逸香CEO商学院导师、西北农林科技大学创业导师、WINE100葡萄酒大赛评委等。123 魏俊 Raintree Wei 葡萄酒教育机构(德斯汀安)创始人 华南首位WSET四级文凭证书持有者 WSET高级品酒师导师和考评官 FWS法国葡萄酒学者认证导师 VIA意大利葡萄酒大使 MW Candidate 葡萄酒大师候选人 G100葡萄酒竞赛评委 Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛特邀评委 魏老师早年在法国上市公司工作,负责 亚太区域的业务管理。由于经常访问法国,得以顺便访问葡萄酒产区,被葡萄酒所深深吸引。 2006年开始专门研究葡萄酒与烈酒的风格、酿造、品评及鉴赏。为多家葡萄酒企业提供选酒、品酒与侍酒服务培训、酒类企业战略及市场策略设计等顾问工作。 2014年成为华南首位WSET四级文凭证书持有123 大咖说 果然!用酒就能解决的事情,不用人情才是对的...... 小伙伴们,有没有遇上过想办事、需要帮忙的时候呀?小伙伴们想办事的时候,一般都是怎么做的?小伙伴们,借“人情”办过事吗?能用酒解决的事,尽量不要用人情!这是一哥一个朋友秉承的生活宗旨之一...... 葡萄酒网 2019-01-24 14:48:12 标签: 有没有喝酒不伤身体的技巧?这里先列举几个,实测有用...... 小伙伴们爱喝酒吗?有句话是这么说的:对于爱喝酒的小伙伴们来说,最好的生活是袋里有钱,柜中有酒! 葡萄酒网 2019-01-24 14:41:06 标签: 关于“老藤”,知道多少? 大多人都认为葡萄酒酒标上如果标示了“Old Vine”或“Vieille Vigne”,该酒的品质就会略胜一筹。 葡萄酒网 2019-01-24 14:13:32 标签: 一个喝酒人最高的修养?大概是喝酒有分寸吧...... 小伙伴们喝酒吗?爱喝酒吗?一般都是在什么时候什么场合喝酒呢?是周末晚上关上手机一杯红酒配电影?还是三五好友闲暇相聚高谈阔论推杯换盏?亦或是业务往来饭局洽谈推杯换盏? 葡萄酒网 2019-01-24 11:09:01 标签: 意大利威尼托,你不得不知的意大利优质产区! 这可是意大利的优质产区之一哟!这里分布着14个DOCG产区和29个DOC产区,其中DOC级葡萄酒的产量位列意大利第一! 葡萄酒网 2019-01-24 09:56:18 标签: 葡萄树这个圈子太乱了!!! 面对一款葡萄酒,对它的外观、香气、品质等的描述,在你脑海中可能不到五分钟就会有了答案...... 葡萄酒网 2019-01-23 15:05:54 标签: 别人问你这酒怎么样?不如这么回答他...... 话说小伙伴们,有没有被人问过“这酒怎么样呀,我花了......”,“能不能帮我看下这瓶酒......”,反正这个送命题一哥是经常碰到的...... 葡萄酒网 2019-01-23 14:32:41 标签: 揭开葡萄酒单宁的神秘面纱! “单宁如同天鹅绒般柔顺细致……”、“酒体饱满,单宁强劲,口感浓郁……”等等这些品酒词,小伙伴们是不是经常听到呢? 葡萄酒网 2019-01-23 14:04:49 标签: 单宁 花上几分钟,你也能做到扫一眼货柜就知道是什么葡萄酒~ 作为葡萄酒小白,你在买葡萄酒时,面对整个葡萄酒货架的你可能是这样想的: 葡萄酒的款式可真多啊!可是我该从哪挑起呢? 葡萄酒长得貌似都差不多,但又确实不太一样? 这浅色的瓶身还好判断,可这深色的瓶身该怎么判断里面是些什么葡萄酒呢? 葡萄酒网 2019-01-23 11:07:04 标签: 盘点一下2018年,出现的那些有意思的酒...... 小伙伴们,已经过去的2018年,大家都喝酒了吗?喝过了哪些酒呀?本来葡萄酒的世界就很宏大,数不清的产区品牌,2018年还出现了很多新酒,这里说的可不是博若莱新酒哈!这些酒还蛮有意思的哟,比如奔富白酒、花椒味的起泡酒粉色的葡萄酒——独角兽眼泪,还有郁金香伏特加...... 葡萄酒网 2019-01-23 10:06:46 标签: 葡萄酒挂杯是怎么回事?能说明酒的好坏吗?3分钟说清楚! 我们知道标准的喝酒流程是:打开酒倒在杯子里,摇摇杯,深情款款看几眼,然后喝掉它~在摇完杯观察的过程中,我们会看到酒液在杯壁上均匀地旋转,随后形成一条条液柱沿着杯壁缓缓地向下流动,并在杯壁上留下一道道酒痕。 葡萄酒网 2019-01-22 16:18:36 标签: 喝酒为什么要干杯?好像还真不是为了拼酒量...... 在外面吃饭喝酒,总免不了碰上隔壁桌呼喊“干杯”然后豪饮的场景……其实干杯文化在中国非常盛行,我们就来从原因说起:为什么要干杯?黑格尔告诉我们:“存在即是合理”。喝酒干杯这一行为的存在,其实是有历史、社会等根本原因的。 葡萄酒网 2019-01-22 15:23:01 标签: 没有什么是不能做成酒的,荷兰有人将郁金香做成了伏特加!!! 大家喝过些什么酒呀?葡萄酿出的葡萄酒?麦芽、啤酒花等为原料而来的啤酒?黑麦、小麦、燕麦为原料做出的威士忌?以各种粮谷为主做出来的白酒?主要原料是稻米的黄酒?还是各种果子酒比如青梅酒、杏子酒等等,亦或是伏特加? 葡萄酒网 2019-01-22 14:26:21 标签: 关于橡木桶,你知道多少呢? 许多优质葡萄酒在装瓶前都经过了橡木桶熟化的工序,关于这一点相信大家都是知道滴。但是呢,橡木桶究竟有哪些类型,又会给葡萄酒带来什么影响呢?今天一哥带大家来扒一扒橡木桶的那些事儿。 葡萄酒网 2019-01-22 14:04:56 标签: 橡木桶 都是葡萄酒杯,没想到还有这么大的区别? 经常喝葡萄酒的小伙伴们应该都知道,对于葡萄酒来说,不同的葡萄酒,匹配的葡萄酒杯型也不一样...... 葡萄酒网 2019-01-22 11:22:37 标签: 葡萄酒杯 说起干邑,只知道它贵怎么行?这些起码要知道...... 说起烈酒,大家首先想到的是什么?威士忌、白兰地还是干邑(Cognac)?不过经常喝的人会发现,干邑大都不便宜! 葡萄酒网 2019-01-21 15:19:30 标签: 干邑 想成为意大利葡萄酒的老司机?巴罗洛不能忽略...... 巴罗洛葡萄酒,被冠予着“King of the wines, wine of the kings”( 葡萄酒的国王,和国王的葡萄酒)的称号!一直深得王公贵族的偏爱,比如一直流传着梵蒂冈教皇-约翰·保罗二世、法国路易十四国王和意大利萨丁尼亚王子等人,是巴罗洛的忠实消费者的说法。 葡萄酒网 2019-01-21 14:26:58 标签: 意大利葡萄酒 做到这3点,哪怕葡萄酒还是既“酸”又“涩”,也能含笑喝下去! 一哥先做个小调查:刚开始喝葡萄酒的时候,大家有没有怀疑自己有的是假舌头、假鼻子?相信80%的人都这么觉得吧! 葡萄酒网 2019-01-21 13:56:01 标签: 带上葡萄酒,回家过年!飞机高铁带酒终极攻略...... 快到过年了,喝点小酒的人呢,是不是总想背上几瓶酒回家呀......可是呢,这酒也不是你想背、想背就能背的,看过不少这样的新闻,因为带酒被拒登机或上车,为了不浪费酒带酒的人当场吹瓶,结果又因为醉酒,依然被禁止登机上车...... 葡萄酒网 2019-01-21 11:01:13 标签: 这位朋友,过年买葡萄酒?这几点应该要注意! 小伙伴们,过年准备买葡萄酒吗?买葡萄酒要注意的地方可不少哟!不知道大家是不是也常常听到身边朋友们说:这酒不行、这酒坏了、这酒放坏了、这酒死了一类的话......其实概括来讲,他们在说的都是葡萄酒的缺陷!从葡萄的育种、插条栽植、果实采摘、再到酿造、存储.......每一步骤都必须小心翼翼,动辄容易受伤! 葡萄酒网 2019-01-21 09:35:29 标签: <1 ...242526272829> 最新资讯 路演启动 | 闪耀大湾区,广州&澳门 一同品味非凡的葡萄牙葡萄酒! 2024-04-30 12:08 OIV的年度报告:2023年全球葡萄酒产量和消费量双双下降 2024-04-30 11:46 法国春季霜冻导致葡萄园减产高达 90% 2024-04-30 11:33 香槟品牌将在阿联酋各地创造市场收益 2024-04-30 10:40 OIV:“极端”气候“严重影响”了全球葡萄园 2024-04-30 10:27 第7届中国(江西)糖酒博览会5月31日-6月2日 葡萄酒网展团第二站 2024-04-29 16:25 A股5家葡萄酒上市公司2023年业绩揭晓,合计实现营收60.39亿元,同比增长9.92%... 2024-04-29 16:07 第110届全国糖酒会展后报告:创下多项历史纪录 2024-04-29 15:41 伏特加在美国高级餐厅销量激增 销量增长了0.8% 2024-04-29 14:19 葡萄酒品牌奔富商标案胜诉 获赔100万元人民币 2024-04-29 10:22 热点新闻 ASC Fine Wines 在中国最大的葡萄酒博览会上举办葡萄酒品酒室 2024-04-01 09:58 厦门最大酒业集团被查 C&D建发酒业高管被调查 2024-04-10 14:57 南京海关缉私局破获一起走私酒大案 涉案金额1200多万元 2024-04-02 16:47 国际葡萄酒及烈酒展览会VINEXPOASIA2024 将于5月载誉重临香港 2024-04-16 11:47 中国的青岛0.0无酒精啤酒在美国上市 2024-04-09 09:47 富邑葡萄酒庄园 (Treasury Wine Estates) 致力于价格更高的葡萄酒 2024-04-09 09:44 奔富已经做好准备将在5月的Vinexpo Asia展会中重新进入中国市场 2024-04-01 10:22 美国鸡尾酒销量继续上涨 2024-04-09 11:35 中国和澳大利亚通知世贸组织已就葡萄酒关税争端达成解决方案 2024-04-08 15:32 香槟大年份酒数据 2008年份香槟脱颖而出 2024-04-02 11:20 最新标签 人头马君度 绍兴黄酒 中国葡萄酒大赛 坎特梅尔酒庄 中国茅台 意大利起泡葡萄酒 十大杜松子酒 大榕树酒庄 石佛多产区 天山北麓葡萄酒产区